الأغذية و المكملات

واي بروتين

الواي بروتين هو مجموعة من البروتينات الموجودة في اللبن والقابلة للذوبان في الماء، يتم فصلها ومعالجتها وتقديمها في هيئة مكمل غذائي سريع الذوبان والامتصاص، ويمنح الجسم ما يحتاجه من البروتين يوميًا.

ويحظى بروتين مصل اللبن (واي بروتين) بشعبية كبيرة بين الرياضيين ولاعبي كمال الأجسام بعد أن أثبت فعاليته في زيادة كتلة وقوة العضلات، وأيضًا معروف بين من يريدون بروتينًا إضافيًا في نظامهم الغذائي، ومن يبحثون عن مكمل غذائي غني بالبروتين يساعدهم على إنقاص الوزن.

فهو مكمل غذائي عالي الجودة، ومن أفضل المكملات التي تمت دراستها، وكشفت الأبحاث العلمية عن فوائد صحية عديدة يقدمها الواي بروتين لجسم الإنسان.

ويمكنك التعرف على جميع فوائد مكمل الواي بروتين في هذا القسم من خلال مقالتنا عن فوائد مكمل واي بروتين.

مقالات عن الموضوع



هل لديك سؤال ؟

أسئلة شائعة

تُحدد جرعة الواي بروتين اليومية بناءًا على وزن الجسم ونوع الواي بروتين، والهدف من تناول مكملات البروتين ومستوى النشاط البدني.

 

والجرعة الموصي بها بشكل شائع (25 – 50 جرام/ يوميًا) أي ما يعادل من 1 – 2 سكوب، ويجب اتباع تعليمات الجرعة المدونة على العبوة حسب نوع الواي بروتين المستخدم.

 

ويتم تناوله في الصباح بعد الفطور، أو بعد ممارسة التمرينات.

 

ومكمل الواي بروتين عبارة عن بودرة يتم خلطه في كوب من الماء أو العصير وتناوله مباشرة.

 

اقرأ المزيد من خلال مقالنا عن واي بروتين

إن واي بروتين مركز Concentrate هو أفضل أنواع الواي بروتين حيث يحتفظ بمعظم العناصر الغذائية المفيدة الموجودة في مصل اللبن، ويحتوي على نسبة من الكربوهيدرات والدهون، ولكن إذا كنت تريد تركيز أعلى من البروتين وتركيز ضئيل من الكربوهيدرات والدهون فقد يكون واي بروتين معزول Isolate الأفضل.

 

ومع الحالات التي تعاني من مشاكل في هضم البروتين يُفضل لها استعمال واي بروتين محلل لأنه سريع الذوبان والهضم والامتصاص.

 

اقرأ المزيد عن أفضل أنواع الواي بروتين من خلال مقالنا عن واي بروتين

الواي بروتين هو مكمل غذائي بروتيني يُمنح الجسم كمية البروتين اليومية الموصي إذا لم يحصل عليها من النظام الغذائي اليومي، ولذلك شاع استعماله بكثرة بين الرياضيين ولاعبي كمال الأجسام لبناء العضلات وزيادة كتلتها وقوتها.

 

كما أنه مفيد لخسارة الوزن ولذلك يُستخدم ضمن أنظمة الحمية الغذائية للتخسيس، وأظهر فوائد صحية أخرى كمضاد للالتهابات وللأكسدة، بالإضافة إلى تأثيره على ضغط الدم، ونسبة الدهون في الدم، وسكر الجلوكوز.

 

اقرأ المزيد من خلال مقالنا عن واي بروتين

يجب اتباع التعليمات المدونة على عبوة مكمل الواي بروتين، لأنه يتوفر عدة أنواع من الواي  بروتين، وتختلف كل منهما في المكونات ونسبة البروتين.

 

والجرعة الموصى بها بشكل شائع (25 – 50 جرام/ يوميًا) وعادة يوجد معيار (سكوب) داخل العبوة ويُستعمل من 1 – 2 سكوب.

 

وينصح بعدم تجاوز حد الجرعة المسموح به حتى لا يُسبب واي بروتين أي أضرار للجسم.

 

ولا يوجد وقت محدد لتناول الواي بروتين، فالهدف هو منح الجسم الجرعة اليومية التي يحتاجها من البروتينات، وعادة يُفضل تناوله في الصباح بعد الفطور، أو بعد ممارسة التمرينات.

 

وطريقة الاستعمال سهلة للغاية، فمكمل الواي بروتين عبارة عن بودرة يتم خلطها في كوب من الماء أو العصير وتناوله مباشرة.

 

اقرأ المزيد من خلال مقالنا عن واي بروتين

الواي بروتين هو السائل الذي يتكون خلال عملية تصنيع الجبن ويُمثل 20 % من البروتين الموجود في الحليب و80 % هو بروتين الكازين.

 

بعد استخلاص الواي بروتين خلال مرحلة تصنيع اللبن يمر بمراحل معالجة ليتم الحصول على الشكل النهائي لمكمل الواي بروتين، وهو مسحوق يتم خلطه مع مشروبك المفضل ليمد جسمك بما يحتاجه من البروتين اليومي.

 

والواي بروتين ليس اكتشاف حديث، بل معروف منذ القدم من بداية صناعة الجبن، وكان يتم رميه والتخلص منه ولم نعرف أهميته إلا في العصر الحديث عندما اهتمت الأبحاث بدراسة تركيبة الواي بروتين واكتشفت مواده مكوناته ذات القيمة الغذائية العالية، ومن وقتها أصبح الواي بروتين من أشهر مكملات البروتين.

 

اقرأ المزيد من خلال مقالنا عن واي بروتين

خلاصة التأثيرات

التأثير على الفعالية درجة التأثير
العضلات يساعد على نمو العضلات وزيادة كتلتها وقوتها مع تحسين الأداء الرياضي

فعالية عالية مبنية على عدد كبير من الدراسات

الوزن مفيد في تقليل تراكم الدهون وإنقاص الوزن

فعالية عالية مبنية على عدد كبير من الدراسات

السكري يحفز على زيادة إفراز الأنسولين ويُخفض سكر الجلوكوز في الدم.

فعالية عالية مبنية على عدد كبير من الدراسات

الإجهاد التأكسدي مضاد للأكسدة ويخفف من الإجهاد التأكسدي في الجسم.

فعالية عالية مبنية على عدد كبير من الدراسات

الالتهابات مضاد للالتهابات ويقلل من البروتين التفاعلي.

فعالية عالية مبنية على عدد كبير من الدراسات

ضغط الدم يخفض ضغط الدم المرتفع

فعالية محتملة مبنية على عدد ضعيف من الدراسات

الدهون في الدم يساعد على تقليل الدهون الثلاثية وليس لديه تأثير على مستوى الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار.

فعالية محتملة مبنية على عدد ضعيف من الدراسات