هل بيكربونات الصوديوم هي بيكربونات الصودا؟


نعم بيكربونات الصوديوم تُعرف بعدة أسماء مثل بيكربونات الصودا وصودا الخبز و) خاصة في  أمريكا الشمالية ونيوزيلندا، وتستخدم بيكربونات الصودا في صناعة المخبوزات لرفع العجين ليصبح أكثر هشاشة عند الطهي، وأيضًا يمكن استعمال بيكربونات الصوديوم كمادة مطهرة تزيل الروائح الكريهة والبقع.

 

وفي المقال الطبي لبيكربونات الصوديوم استعمالات عديدة ويمكنك الاطلاع عليها من خلال مقالنا عن فوائد بيكربونات الصوديوم.