هل الكراوية هي اليانسون؟


لا، الكراوية نبتة مختلفة عن اليانسون في القيمة الغذائية و في الاستخدامات الطبية و الشعبية. بينما يبرز مفعول اليانسون كطارد للبلغم و كمزيل للنفخة و المغص, يُعرف عن الكراوية فعاليتها في إدرار البول وخفض الضغط والسكري.

 

أما من حيث القيمة الغذائية، فالكراوية أعلى بقليل بالقيمة الغذائية من حيث الفيتامينات و المعادن و الألياف التي تقدمها مقارنة باليانسون.

 

وعلى الرغم من التشابه بالشكل العام لبذور كل من الكراوية واليانسون، فالكراوية بذورها أطول قليلا من بذور اليانسون ويمكن للعطار أن يساعدك بالتأكيد التفريق بينهما عند الشراء.

 

لمعرفة المزيد عن فوائد اليانسون و قيمتها الغذائية و الدلائل العلمية حولها، يمكن مطالعة مقالنا فوائد اليانسون المثبتة علميا.