هل الزيت الحار هو زيت بذرة الكتان؟


نعم زيت بذر الكتان هو ما يعرف بين أوساط الناس بالزيت الحار، ولا يجب تعريض هذا الزيت للحرارة حتى لا يفقد قيمته الغذائية، لذلك لا يجب استخدامه في أغراض الطهي.

 

للمزيد اقرأ عن بذور الكتان.