ما هو الفرق بين قشور السيليوم وبذور السيليوم؟

نحصل على قشور السيليوم من بذور السيليوم أو بذور القاطونة، وعند طحن قشور السيليوم نحصل على مسحوق السيليوم، بمجرد ملامسة القشور أو المسحوق للماء يتكون سائل هلامي يشبه الجيلاتين.   ويمكن تشكيل قشور السيليوم على هيئة بذور أو حبوب تشبه الشوفان ويطلق عليها أيضًا بذور السيليوم، وعادة لا يكون هناك فرق في مكونات القشور والبذور… Read More »ما هو الفرق بين قشور السيليوم وبذور السيليوم؟

ما هو الفرق بين قشور السيليوم وبذور السيليوم؟

نحصل على قشور السيليوم من بذور السيليوم أو بذور القاطونة، وعند طحن قشور السيليوم نحصل على مسحوق السيليوم، بمجرد ملامسة القشور أو المسحوق للماء يتكون سائل هلامي يشبه الجيلاتين.

 

ويمكن تشكيل قشور السيليوم على هيئة بذور أو حبوب تشبه الشوفان ويطلق عليها أيضًا بذور السيليوم، وعادة لا يكون هناك فرق في مكونات القشور والبذور والمسحوق، لكن يكون الفرق في كمية الألياف أو السعرات الحرارية الموجودة في نفس المقدار؛ إذ إن ملعقة كبيرة من مسحوق قشور السيليوم تحتوي على 7 جرامات من الألياف، بينما نفس المقدار من القشور الكاملة يحتوي على 3.5 جرامات أي نصف الكمية وكلاهما يحتويان على نسبة ضئيلة من البروتينات.

 

للمزيد اقرأ عن قشور السيليوم الفوائد والاستخدامات والآثار الجانبية.




التعليقات


اترك تعليقاً