الأغذية والمكملات الغذائية

فيتامين ك وسيولة الدم

يوجد العديد من الفيتامينات التي يتم استخدامها كوسيلة للحفاظ على الصحة العامة، ولكل واحد من هذه الفيتامينات فائدة مختلفة لجسم الإنسان.

فيتامين ك وسيولة الدم

وربما تكون قد استخدمت إحدي هذه الفيتامينات لعلاج مشكلة صحية لديك، ولكن هل سمعت من قبل عن فيتامين ك وعلاقته بسيولة الدم؟

 

إن فيتامين ك من الفيتامينات الضرورية المعروفة بدورها بشكل عام في عملية التخثر، والتي تساعد في عملية التئام الجروح ومنع النزيف المفرط.

 

كما أنه يساعد في تحسين صحة العظام وتقويتها بالإضافة إلى تعزيز صحة القلب وضخ الدم بسلاسة، وكذلك خفض ضغط الدم.

 

وفيما يلي سنتعرف على فيتامين ك وفوائده المتعلقة بسيولة الدم والمثبتة بالدراسات العلمية وكذلك محاذير استعماله.

قائمة المحتوى

فيتامين ك

فيتامين ك هو مجموعة من  الفيتامينات التي لها القدرة على الذوبان في الدهون، والذي يلعب دورًا فعالًا في تقليل سيولة الدم وتنظيم عملية التخثر.

 

كما أن الجسم يحتاجه من أجل التحكم في عملية ارتباط الكالسيوم في العظام وأنسجة الجسم الأخرى؛ مما يفسر دور فيتامين ك في الحفاظ على صحة العظام.

 

ولكن نادرًا ما يحدث نقص في نسبة فيتامين ك عند البالغين، وعندما يحدث يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بنزيف لا يمكن التحكم فيه.



 

وتوجد العديد من أنواع فيتامين ك المتشابهه بنيويًا، ولكن يوجد نوعين أكثر شيوعًا في النظام الغذائي وهما:

 

  • فيتامين ك1 (الفيلوكينون)
  • فيتامين ك2 (الميناكينون)

 

ويُعتقد أنه يمكن امتصاص ك2 بطريقة أفضل من ك1 و تخزينه لفترة أطول داخل الجسم، ومع ذلك يستطيع الجسم تحويل بعض من فيتامين ك1 الذي تتناوله إلى ك2.

 

لذلك هناك مصادر مختلفة لفيتامين ك، حيث نجد أن الخضراوات الورقية غنية بفيتامين ك1 مثل اللفت والسبانخ والبروكلي والكرنب الأخضر.

 

أما فيتامين ك2 يوجد في المنتجات الحيوانية مثل الدجاج وصفار البيض والأطعمة المخمرة والزبدة وأيضًا بعض أنواع الجبن.

فوائد فيتامين ك

فوائد فيتامين ك

ادعاء علمي

فيتامين ك عامل أساسي في عملية تخثر الدم

الدليل العلمي

قوي

درجة التأثير

عالي
  • أشارت الدراسات إلى أنه لكي تحدث عملية التخثر لابد من وجود بعض عوامل التخثر والتي يساعد فيتامين ك في إنتاجها.
  • كما أنها أوضحت دوره في عملية تخثر الدم وضرورة وجوده كعامل مساعد لتنشيط الإنزيمات اللازمة لعملية تجلط الدم.
  • وأوضحت دراسة أخري دور تناول مكملات فيتامين ك يوميًا في الحفاظ على استقرارية مضادات التخثر.
  • حيث أجريت الدراسة على 200 شخصًا تناولوا 100 ميكروجرام من فيتامين ك يوميًا مع مضاد للتخثر لمدة 24 أسبوع.
  • أظهرت النتائج أن تناول فيتامين ك يوميًا يحسن من استقرار فعالية مضادات التخثر.

ادعاء علمي

فيتامين ك له دور في تعزيز صحة القلب

الدليل العلمي

متوسط

درجة التأثير

متوسط
  • أوضحت الدراسات دور فيتامين ك الهام في تعزيز صحة القلب والوقاية من أمراض القلب؛ حيث يلعب دورًا في منع ترسب الكالسيوم في الشرايين مما يقلل خطر الإصابة بتصلب الشرايين
  • وطبقًا لـ 21 دراسة والتي أوضحت أن الحفاظ على تناول فيتامين ك يساعد في التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

ادعاء علمي

يساعد فيتامين ك في الحفاظ على صحة العظام

الدليل العلمي

متوسط

درجة التأثير

متوسط
  • أشارت عدد من الدراسات دور فيتامين ك في تعزيز صحة العظام من خلال زيادة كثافة المعادن بالعظام ومعها يقلل من معدل الإصابة بالكسور.
  • كما أنها أشارت إلى أن مع وجود كل من ك 1 و ك2 بكميات قليلة مازال بإمكانهم الحفاظ على صحة العظام.
  • وأوضحت أن له دور في بناء العظام من خلال تأثيره على نسبة الكالسيوم اللازم لتكوين العظام.
  • ولكن هناك حاجة للمزيد من الدراسات لتوضيح تأثير كل من ك1 وك2 على صحة العظام بصورة أوضح.

ادعاء علمي

قد يساعد فيتامين ك على خفض ضغط الدم

الدليل العلمي

ضعيف

درجة التأثير

طفيف / محتمل
  • أوضحت دراسة تأثير الجرعات المنخفضة لكل من فيتامين ك بالإضافة إلى فيتامين د على معدلات الضغط الانقباضي والانبساطي.
  • وأظهرت النتائج ارتفاعًا في ضغط الدم بوجود كميات قليلة من فيتامين ك بالإضافة إلى فيتامين د.

فيتامين ك وسيولة الدم

كما ذكرنا من قبل أن فيتامين ك يلعب دورًا هامًا في عملية التخثر والمساعدة في تكوين الجلطات الدموية.

 

حيث بدون فيتامين ك لن يعد للجسم القدرة على تكوين الجلطات وبالتالي سيفقد الجسم كل الدم بمجرد التعرض لأي حادثة صغيرة كوخز الدبوس.

 

ولكي يقوم الجسم بوقف النزيف يمر بمرحلتين، الأولى تتمثل في تكوين الصفائح الدموية في المكان المصاب، والمرحلة الثانية تشمل تكوين شبكة بروتينية تسمى الفايبرين.

 

ولكي يتم الحصول على الفايبرين يجب تنشيط مجموعة من عوامل التخثر والتي ينتجها الكبد، وهنا تبين أن هذه الإنزيمات تحتاج لعامل مساعد لإنتاجها وتفعيلها وهو فيتامين ك.

مكملات فيتامين ك

يتواجد فيتامين ك في الصيدليات بشكل طبيعي ويمكنك الحصول عليه دون وصفة طبية، ويمكنك أيضًا أن تجده ضمن مجموعة المعادن والفيتامينات المتاحة .

 

وقد تجده في شكل حقن أو مُعد للتناول عن طريق الفم، ولكن فيتامين ك المُعد لعلاج مشاكل النزف لا يمكنك الحصول عليه إلا بوصفة طبية وتحت إشراف الطبيب المختص.



 

كما أن هذه المكملات لاتوصف إلا في حالات نقصه وهي نادرة، أو الحالات التي لا تستطيع الحصول على الكم الكافي منه من الطعام.

اقرأ أيضاً

كريم فيتامين k للشعيرات الدموية

قد يساعد فيتامين ك في علاج بعض الحالات الجلدية المرضية والتي تشمل حالات التصبغ والبقع الداكنة في الوجه والدوالي الذي يؤدي إلي ظهور الشعيرات الدموية في الجلد.

 

لذلك يساعد كريم فيتامين ك في علاج مثل هذه الحالات عن طريق تقليل ظهور الشعيرات الدموية ومنع اتساع الأوعية الدموية في طبقات الجلد.

 

محاذير استعمال فيتامين ك

على الرغم من الفوائد الصحية العديدة  لفيتامين ك، إلا أن هذه الفوائد قد تتحول إلى أضرار عند تفاعله مع الأدوية الأخرى خاصةً وأنه يتم صرفة دون وصفة طبية.

 

لذلك هناك بعض الفئات المحظورة من استعمال فيتامين ك وتشمل:

 

  • الأشخاص الذين يتناولون أدوية السيولة مثل الكومادين أو الوارفارين.
  • الأشخاص الذين يتناولون المضادات الحيوية.
  • وأولئك الذين يتبعون حمية غذائية ويتناولون أدوية لإنقاص الوزن.
  • وكذلك الذين يتناولون أدوية خفض الكوليسترول.

 

حيث قد يؤدي تفاعله مع  هذه الأدوية إلي حدوث النزيف واضطرابات الجهاز الهضمي.

الخلاصة: فيتامين ك وسيولة الدم

الخلاصة: فيتامين ك وسيولة الدم

في النهاية، يمكن القول أن فيتامين ك له العديد من الفوائد الصحية والتي تشمل دوره الهام في عملية تنظيم تخثر الدم والتي أثبتتها العديد من الدراسات العلمية.

 

ولكن عليك الحفاظ على نظام غذائي متوازن يحتوي على جميع الفيتامينات والعناصر المفيدة للجسم، وكذلك استشارة الطبيب قبل تناول أي نوع من الفيتامينات لتجنب التعرض لأي آثار جانبية محتملة.

تنبيه  

إن  محتوى هذا المقال قد صيغ لأغراض تعليمية وإعلامية فقط. لا تشجع عافية ومحرريها القراء الأعزاء على استخدام المكملات الغذائية إلا بعد استشارة طبيب أو أخصائي رعاية صحية مؤهل.

  1. Stenflo J. Contributions of Gla and EGF-like domains to the function of vitamin K-dependent coagulation factors. Crit Rev Eukaryot Gene Expr. 1999;9(1).
  2. Rombouts EK, Rosendaal FR, Van Der Meer FJM. Daily vitamin K supplementation improves anticoagulant stability. J Thromb Haemost. 2007;5(10):2043–8.
  3. Chen H-G, Sheng L-T, Zhang Y-B, Cao A-L, Lai Y-W, Kunutsor SK, et al. Association of vitamin K with cardiovascular events and all-cause mortality: a systematic review and meta-analysis. Eur J Nutr. 2019;58(6):2191–205.
  4. Weber P. Vitamin K and bone health. Nutrition. 2001;17(10):880–7.
  5. Van Ballegooijen AJ, Cepelis A, Visser M, Brouwer IA, Van Schoor NM, Beulens JW. Joint association of low vitamin D and vitamin K status with blood pressure and hypertension. Hypertension. 2017;69(6):1165–72.
  6.  



التعليقات


اترك تعليقاً