الأغذية والمكملات الغذائية

فوائد فيتامين سي (Vitamin C) للجسم

فيتامين سي واحد من أهم الفيتامينات التي يحتاجها الجسم لأداء وظائفه الحيوية بصورة سليمة، حيث يعزز عمل المناعة من خلال خصائصه المضادة للأكسدة وله دور هام في تصنيع الكولاجين.

فوائد فيتامين سي (Vitamin C) للجسم

فيتامين سي هو أحد الفيتامينات الذائبة في الماء و لا بد أن يحصل عليه الإنسان من مصدر خارجي، فالجسم لا يستطيع تصنيع فيتامين سي بشكل ذاتي نتيجة غياب انزيم (L-Glucono-Gamma Lactone Oxidase) على عكس النباتات و بعض الحيوانات.

 

فوائد فيتامين سي قد تكون معلومة لأغلب الناس، إلّا أنّه قد يكون من المثير للدهشة معرفة الفعالية الطفيفة لفيتامين سي على الكثير من التأثيرات حسب ما تظهر الدراسات.

 

في هذا المقال سوف نتناول العديد من التأثيرات التي يتوفر حولها دليل كافي يؤكدها و نناقش مقدار فعالية فيتامين سي عليها.

قائمة المحتوى

فوائد فيتامين سي للجسم

فوائد فيتامين سي للجسم​

أهمية فيتامين سي في علاج فايروس كورونا

واحدة من الفوائد المستجدة لفيتامين سي هي فيما يتعلق بفوائده في علاج فيروس  كورونا (COVID-19). و على الرغم من كون الدراسات بطبيعة الحال مستجدة و بعضها يُتوقع ظهور نتائجها قريبا حول فعالية استخدام فيتامين سي في العلاج، إلا أنّ أغلب البروتوكولات العلاجية حاليا تستخدم فيتامين سي عند المرضى المصابين بفيروس كورونا أو كما يطلق عليه (الفيروس التاجي).

 

للاطلاع على المزيد من التفاصيل، يمكنك مطالعة مقالنا المفصل حول فيتامين سي وكورونا.

ادعاء علمي

فيتامين سي يُحسّن من الحالة السريرية لمرضى فيروس كورونا

الدليل العلمي

متوسط

درجة التأثير

متوسط
  • أثبت فيتامين سي فعاليته في علاج مرضى فيروس كورونا في الصين بعد استخدامه بجرعات عالية عن طريق الحقن، حيث تصل الجرعات إلى 20 غرام يوميا تعطى على مدار 8-10 ساعات. و كانت هذه الجرعات كفيلة بتحسين مستوى الأكسجين و تعافي الحالات بشكل مبكر.​
  • الحاجة إلى التنفس الاصطناعي لمصابي فيروس كورونا يرتبط بحصول مضاعفات صحية خطيرة و تضاؤل فرص التعافي، إلّا أنّ أحد الدراسات التحليلية في 2020 أشارت إلى فعالية فيتامين سي في تقليل فترة البقاء على التنفس الاصطناعي و مدة المكوث في العناية المركزة.​
  • و أشارت دراسة سريرية سابقة إلى فعالية فيتامين سي في تحسين وظائف الرئة (نسبة الضغظ الجزئي للأكسيجين (PaO2) / نسبة الأكسجين في الهواء (FiO2)).​

فعالية فيتامين سي في علاج التهابات الجهاز التنفسي

من أشهر استخدامات فيتامين سي الشعبية على الإطلاق هي فيما يتعلق باستخدامه لعلاج نزلات البرد و دور الرشح و تقوية المناعة أثناء موسم الانفلونزا الموسمية.

ادعاء علمي

فيتامين سي يقلل من فترة الإصابة بالتهابات الجهاز التنفسي

الدليل العلمي

قوي

درجة التأثير

متوسط
  • أشارت مراجعة تحليلية في 2018 إلى فعالية جرعة عالية من فيتامين سي من 3-4 غرام يوميا في التخفيف من حدة الاصابة بنزلات البرد و فعالية تناول غرام يوميا من فيتامين سي للحماية من الإصابة بنزلات البرد.​
  • كما أشارت مراجعة تحليلية على 3,135 طفل في 2018، أن تناول فوار فيتامين سي بجرعة تصل إلى 2 غرام يوميا كفيلة بتقليل مدة الاصابة بنزلة البرد بمقدار يوم و نصف من ما متوسطه 6 أيام للاصابة بالتهاب الجهاز التنفسي. و علق الباحثون على نفس الدراسة أنّه لم يظهر فيتامين سي فعالية ملحوظة في الحماية من الاصابة بعدوى الجهاز التنفسي.​
  • إلا أنّ مراجعة تحليلية سابقة أشارت إلى فعالية فيتامين سي في تقليل معدل الإصابة بنزلات البرد بنسبة 50% عند الرياضيين، لكن لم تشمل هذه الفعالية الأشخاص العاديين.​
  • الخلاصة من المراجعات السابقة تشير إلى تراكم الأدلة حول فوائد فيتامين سي في التخفيف من حدة الاصابة بعدوى الجهاز التنفسي بالمجمل و التي غالبا مرجعها فعالية فيتامين سي العالية كمضاد أكسدة و تحفيز عمل جهاز المناعة في مكافحة العدوى.

فوائد فيتامين سي لصحة القلب

ادعاء علمي

فيتامين سي يحمي من الإصابة بأمراض القلب

الدليل العلمي

قوي

درجة التأثير

طفيف / محتمل
  • أظهرت مراجعة تحليلية في 2014 ل44 دراسة سريرية، فعالية ملحوظة لفيتامين سي في تحسين عمل الخلايا المبطنة للأوعية الدموية. و يكون هذا التأثير أوضح للمصابين بالسكري و تصلب الشرايين و فشل القلب.​
  • كما أشارت مراجعة تحليلية أخرى في 2017 إلى فعالية محتملة لفيتامين سي في الحماية من الاصابة باضطراب الرجفان الأذيني بعد العمليات الجراحية. وأنه قد يقلل من من مدة المكوث في العناية المركزة بعد عمليات القلب.​
  • أظهرت مراجعة شاملة في 2019 لعدد من المراجعات المنهجية ضعف فعالية فيتامين سي في التأثير على مؤشرات الخطورة للاصابة بأمراض القلب. و أنّ الدليل العلمي محدود حول فعالية فيتامين سي لفئات معينة مثل: كبار السن، البدناء، الأشخاص الذي يملكون معدل خطورة عالي للاصابة بأمراض القلب.​

بعض التأثيرات الأخرى لفيتامين سي

ادعاء علمي

فعالية فيتامين سي في خفض مستوى السكر في الدم

الدليل العلمي

قوي

درجة التأثير

طفيف / محتمل
  • تتضارب الأدلة حول فعالية فيتامين سي في خفض مستوى السكر علي الريق أو بعد تناول الطعام. ​
  • حيث أشارت 3 دراسات سريرية إلى فعالية ملحوظة لفيتامين سي في خفض مستوى السكر في الدم، بينما أظهرت نتائج 5 دراسات أخرى إلى فعالية طفيفة لفيتامين سي في خفض مستوى السكر، في حين أشارت نتائج 12 دراسة أخرى إلى عدم وجود أي تأثير لفيتامين سي على خفض مستوى السكر في الدم.​

ادعاء علمي

فعالية فيتامين سي في علاج السرطان

الدليل العلمي

قوي

درجة التأثير

طفيف / محتمل
  • يعد الكيميائي الحائز على جائزة نوبل لينوس باولينج من أوائل من أشاروا إلى فعالية فيتامين سي في علاج السرطان. ​
  • يعد ذلك واصلت الدراسات اختبار فعالية فيتامين سي في علاج السرطان وأشارت النتائج إلى فعالية محتملة لفيتامين سي في تدمير الخلايا السرطانية حيث وجد أن التركيزات المرتفعة من فيتامين سي تسبب حالة من التأكسد للخلايا السرطانية و التي تؤدي إلى موتها.​
  • إلّا أنّ العديد من المراجعات التحليلة اللاحقة أشارت إلى عدم وجود فعالية لفيتامين سي في علاج السرطان وأنه قد يكون لحقن فيتامين سي بجرعات عالية فعالية محتملة في تحسين الحالة السريرية للمرضى.​

ادعاء علمي

التأثير على مستوى الكولسترول و الدهون

الدليل العلمي

قوي

درجة التأثير

طفيف / محتمل
  • لا تأثير لفيتامين سي على:​
    • مستوى الكولسترول المنخفض الكثافة (LDL-C).​
    • الكولسترول عالي الكثافة (HDL-C).
    • مستوى الكولسترول الكلي (Total Cholesterol).​
    • الدهون الثلاثية (Triglycerides).​

ادعاء علمي

الحماية من أضرار التدخين

الدليل العلمي

قوي

درجة التأثير

طفيف / محتمل
  • تتراكم الأدلة التي تشير إلى عدم وجود أي فعالية لفيتامين سي في الحماية من التأثيرات الضارة للتدخين على الجسم، و أنّ الفائدة الوحيدة المرجوة منه كونه مضاد أكسدة هي في تحسين تدفق الدم. ​

فوائد فيتامين سي الجمالية

فوائد فيتامين سي الجمالية​

فوائد فيتامين سي للوجه

تحتوي البشرة الصحية على تركيز عالي من فيتامين سي والذي يعزز عمل العديد من وظائف البشرة ويحفز تصنيع الكولاجين،  و يعمل كمضاد أكسدة للحماية من ضرر أشعة الشمس فوق البنفسجية.

 

من الأمور الموثقة أنّ مستوى فيتامين سي يقل في البشرة مع التقدم في العمر و بعد التعرض للضرر من أشعة الشمس. لكن لحسن الحظ، وجد أنّ تعويض النقص في فيتامين سي يعاكس شيخوخة البشرة و يعيد حيوية البشرة بعد التعرض للضرر من أشعة الشمس.

 

نقص فيتامين سي في البشرة يصاحبه فقدان البشرة للعديد من وظائفها. مثل:

  • عدم إلتئام الجروح (بسبب نقص الكولاجين).
  • سماكة طبقة الجلد الخارجية.
  • نزيف تحت الجلد (بسبب تغير شكل و هشاشة الأنسجة الضامة).


كفاءة أي كريم أو سيروم من فيتامين سي للبشرة يعتمد على الشكل الكيميائي المستخدم من فيتامين سي.

  1. حمض الاسكوربيك (L-ascorbic Acid) : هو الشكل الأكثر فعالية بيولوجيا، وأكثرهم دراسة. وهو أحد أكثر الأشكال ذائبية في الماء، و لكنه لا يستطيع اختراق البشرة بسبب طبيعة البشرة الدهنية.
  2. وجد أنّ إضافة حمض الفريولك (Ferulic Acid) يقلل من  درجة حموضة المركب أقل من 3.5 ويحسن من امتصاصه. و هو حاليا أفضل المركبات المستخدمة لزيادة تركيز فيتامين سي في البشرة.
  3. من الأشكال الأخرى المستخدمة في سيروم فيتامين سي مركبات (Ascorbyl-6-Palmitate) و مركب (Magnesium Ascorbyl Phosphate) و كلاهما ثابت عند درجة حموضة متعادلة. ولكن إحدى الدراسات وجدت أنّ هذه المركبات لا تزيد من مستوى فيتامين سي في البشرة و تفتقر للفعالية البيولوجية الخاصة بفيتامين سي.
  4. Ascorbate Phosphatidylcholine (PC) Liposome: الليبوسوم هو أحد الطرق الحديثة لتحسين امتصاص المواد الفعالة و أثبت فعاليته في تحسين امتصاص فيتامين سي خلال الجلد و أثبت فعاليته كمضاد التهاب و مضاد أكسدة على البشرة المتضررة من أشعة الشمس فوق البنفسجية.


يمكنك الإطلاع على المزيد حول فعاليات فيتامين سي للبشرة من خلال قراءة مقالنا المركز عن فوائد فيتامين سي للبشرة الحساسة.

فوائد فيتامين سي للبشره و فعاليته المتعددة

ادعاء علمي

الحفاظ على مستوى فيتامين هـ (vitamin E) و بالتالي فعالية أكبر كمضاد للأكسدة

الدليل العلمي

قوي

درجة التأثير

عالي
  • يعيد فيتامين سي تنشيط فيتامين هـ (Vitamin E) ويشاركه في الحماية من ضرر الجذور الحرة و بالتالي حماية مضاعفة من التأثير الضار للشمس على البشرة حيث تتسبب في تكسير الكولاجين و ظهور التجاعيد حسب ما أشارت العديد من الدراسات السريرية. ​

ادعاء علمي

فيتامين سي فعال كمضاد لشيخوخة البشرة ومقاوم لظهور التجاعيد

الدليل العلمي

متوسط

درجة التأثير

عالي
  • يمتلك فيتامين سي فعالية كمضاد لشيخوخة البشرة حيث يعمل على زيادة تصنيع الكولاجين و تقليل تكسر الكولاجين الموجود و الحفاظ على شكله من خلال منع عمل إنزيم الكولاجيناز (Collagenase) المسؤولة عن تكسير الكولاجين.​
  • أدى الاستخدام الموضعي لسيروم فيتامين سي بتركيز 10% على بشرة متضررة من أشعة الشمس إلى تحسن واضح في مظهر التجاعيد بعد 12 أسبوع من الإستخدام مقارنة بالبشرة التي لم تستخدم السيروم حسب إحدى الدراسات السريرية.​
  • أظهرت دراسة أخرى أن تطبيق سيروم فيتامين ج بتركيز 5% على بشرة 20 شخص لمدة تزيد عن 6 أشهر ساعد في تحسين مظهر البشرة وتقليل ظهور التجاعيد. و لكن معظم الدراسات تنصح باستخدام التركيبات التي تحتوي على فيتامين سي بتركيز بين 10-20%.​

ادعاء علمي

فيتامين سي يحمي من الإصابة بسرطان الجلد نتيجة التعرض لأشعة الشمس فوق البنفسجية

الدليل العلمي

ضعيف

درجة التأثير

طفيف / محتمل
  • أظهرت إحدى الدراسات السريرية فعالية سيروم فيتامين سي و E في التقليل من الطفرات المحدثة في (Thymine Dimer) نتيجة التعرض لأشعة الشمس فوق البنفسجية، و بالتالي الحماية من الإصابة بسرطان الجلد.​

ادعاء علمي

فيتامين سي يخفف من تصبغ البشرة

الدليل العلمي

ضعيف

درجة التأثير

طفيف / محتمل
  • أشارت إحدى الدراسات السريرية إلى فعالية استخدام كريم فيتامين سي بتركيز 25% في التخفيف من الكلف بعد استخدامه موضعيا على البشرة لمدة 16 أسبوع. حيث يقلل فيتامين سي من تكوين صبغة الميلانين، وبالتالي يخفف من تصبغ البشرة.​
  • من الملاحظ أنّه حتى مع تناول جرعة عالية من فيتامين سي، فقط جزء بسيط يستطيع الوصول للبشرة و مباشرة عمله فيها. و لذلك ينصح بالاعتماد على فيتامين سي من مصدر خارجي مثل سيرومات فيتامين سي و الكريمات لتعويض النقص في البشرة المجهدة أو عند التقدم في العمر و تناقص مستوى الفيتامين في البشرة دون إغفال أهمية التغذية السليمة.​

فوائد فيتامين سي للشعر

على الرغم من كون فيتامين سي مهم لتصنيع الكولاجين و لربط ألياف الكيراتين وهو البروتين الأكثر كثافة في الشعر، إلا أنه  لا يتوفر دليل علمي صريح حول تطبيق فيتامين سي على الشعر و ما يتوفر من أدلة هو حول استخدام بسيط لفيتامين سي كونه مضاد أكسدة لعلاج تساقط الشعر الوراثي  (Androgenic Alopecia).

 

حيث يصاحب الصلع الوراثي حالة من الإجهاد التأكسدي (Oxidative Stress)، و استخدام مضادات الأكسدة مثل الزنك، السيلينيوم ، فيتامين أ  (A)، هـ (E)، و ج (C) يتوقع أن يساعد في علاج هذه الحالة.

فوائد فيتامين سي للاطفال

فوائد فيتامين سي للاطفال​

تشير الكثير من الأبحاث إلى أهمية التغذية المتوازنة منذ الصغر و تأثيرها على صحة الجسم مدى الحياة. حيث يسبب نقص التغذية تأخر في النمو الجسدي و العقلي، و يؤثر على المناعة، و يزيد من فرص تعرض الجسم للإلتهابات.

 

أحد أسباب الإصابة بنقص فيتامين سي عند الأطفال هو التأخر بادخال الطعام الصلب للأطفال، العادات الغذائية غير الصحيحة و الاعتماد على كميات قليلة من الخضروات و الفواكه.

 

من أعراض نقص فيتامين سي عند الأطفال:

 

  •  شكاوى العظام و العضلات. 
  • الضعف العام. 
  • عدم القدرة على المشي.
  • آلام العظام.
  • الإصابة بالأنيميا.

 

نقص فيتامين سي يؤدي إلى حرمان الدماغ من واحد من أهم مضادات الأكسدة التي يعتمد عليها مما يتسبب في اعتلال الأعصاب و التأثر على النمو العقلي. كما  يؤدي نقص معدن الزنك إلى تأخر النمو الجسدي عند الأطفال و الإصابة بحالة من التقزم.

 

و تشير الأدلة العلمية المؤكدة إلى أنّ نقص فيتامين سي و الزنك يؤثر على النمو الجسدي و العقلي للأطفال.

 

للمزيد إقرأ: جرعة فيتامين سي للأطفال.

ادعاء علمي

يعزز فيتامين سي و الزنك عمل جهاز المناعة و خفض خطر الإصابة بالإلتهابات

الدليل العلمي

قوي

درجة التأثير

عالي
  • فيتامين سي يعزز النمو عن طريق دوره في تصنيع الكولاجين و بالتالي نمو العظام و الأنسجة المختلفة. بالإضافة إلى دوره في إمتصاص الحديد و الحماية من الإصابة بفقر الدم أو الأنيميا.​
  • فيتامين سي و الزنك كلاهما ضروريان لعمل جهاز المناعة الذاتي و المكتسب. حيث أنّ كلاهما يعززان عمل الطبقات الظهارية العازلة (Epithelial Barriers)، التكاثر الخلوي (Cellular Proliferation) و إنتاج الأجسام المضادة (Antibody Production). كما يعمل فيتامين سي و الزنك على الحماية من الإجهاد التأكسدي داخل الخلية وخارجها.​

اين يوجد فيتامين سي؟

اين يوجد فيتامين سي؟​

تعتبر الفواكه و الخضروات أهم الأطعمة للحصول على فيتامين سي و الجدول التالي يوضح كمية فيتامين سي المتوفرة في كل صنف من أصناف الفواكه و الخضروات.

الطعام الحصة فيتامين (C) بالمليغرام
الكيوي 1 حبة وزن 81 غرام 131
عصير الجريب فروت الوردي ¾ الكوب 94
عصير البرتقال الطازج ¾ الكوب 93
الفراولة 1 كوب 85
عصير الجريب فروت الأبيض ¾ الكوب 70
البرتقال 1حبة وسط 65
الفلفل الرومي الحلو ½ كوب مقطع 59
البروكلي المسلوق على البخار ½ كوب 51
الجريب فروت ½ حبة وسط 44
بطاطا طازجة غير مقشرة 1 حبة وسط مشوية 22
طماطم حمراء ناضجة وطازجة 1 حبة وسط 17
موز طازج 1 حبة وسط 10
التفاح الطازج 1 حبة وسط 8
السبانخ الطازج 1 كوب 8

كما يتواجد فيتامين سي على عدة هيئات كمكملات غذائية مثل: 

  • فوار فيتامين سي: وهو مصمم ليتم تذويبه في الماء و من ثم شربه.
  • حبوب أو أقراص فيتامين سي: و هي مصممة ليتم بلعها مباشرة.
  • سائل أو شراب فيتامين سي: غالبا ما يتم تصميم المادة الفعالة على هيئة ليبوسوم (Liposome)، وهي عبارة عن تركيبة مطورة لتحسين امتصاص المادة الفعالة بصورة أكبر من الأشكال الصيدلانية العادية.
  • كما يتم إعطاء فيتامين سي على هيئة ابر وريدية و تعطى فقط تحت اشراف طبي و لأغراض طبية غالبا.

ماهي الجرعة المطلوب يوميا تناولها من فيتامين سي؟

ماهي الجرعة المطلوب يوميا تناولها من فيتامين سي؟​

الجدول التالي يوضح الجرعة الموصى بتناولها لكل فئة عمرية على حدا.

المرحلة الحياتية العمر الذكور (مليغرام/اليوم) الاناث (مليغرام/اليوم)
الرضع من يوم-6 شهور 40 40
الرضع من 7-12 شهر 50 50
الأطفال من 1-3 سنوات 15 15
الأطفال 4-8 سنوات 25 25
الأطفال 9-13 سنة 45 45
المراهقون 14-18 سنة 75 65
البالغون 19 عام أو أكبر 90 75
المدخنون 19 عام أو أكبر 125 110
الحوامل 18 عام أو أصغر - 80
الحوامل 19 عام أو أكبر - 85
المرضعات 18 عام أو أصغر - 115
المرضعات 19 عام أو أكبر - 120

اعراض نقص فيتامين سي

نقص فيتامين سي يسبب مرض الاسقربوط (Scurvy) و الذي يصاحبه أعراض منها:

  • نزيف تحت الجلد
  • صعوبة التئام الجروح
  • سهولة النزيف من الكدمات
  • تساقط الشعر وفقدان الأسنان.
  • التهاب وآلام المفاصل.

 

و أغلب هذه الأعراض هي نتيجة عدم القدرة على تصنيع الكولاجين الذي يشكل الجزء الأهم من العظام و الاوعية و نسيج البشرة.

 

يعتبر الإسقربوط مرض نادر في عصرنا الحالي لأنه يمكن تجنبه بتناول كميات قليلة يوميا تصل إلى 10 ملغرام يوميا. على الرغم من ذلك تم تشخيص بعض الحالات عند الأطفال و كبار السن والذين يتبعون حمية قاسية.

تنبيه  

إن  محتوى هذا المقال قد صيغ لأغراض تعليمية وإعلامية فقط. لا تشجع عافية ومحرريها القراء الأعزاء على إستخدام المكملات الغذائية إلا بعد استشارة طبيب أو أخصائي رعاية صحية مؤهل.

Shanghai Expert Panel, cited on Mar 23 2020. http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA3Nzk5Mzc5MQ==&mid=2653620168&idx=1&sn=2352823b79a3cc42e48229a0c38f65e0&chksm=84962598b3e1ac8effb763e3ddb4858435dc7aa947a8f41790e8df2bca34c20e6ffea64cd191#rd

 

Zhang M, Jativa D. Vitamin C supplementation in the critically ill: A systematic review and meta-analysis. SAGE Open Med. 2018;6:205031211880761. doi:10.1177/2050312118807615

 

Tanaka, H, Matsuda, T, Miyagantani, Y. Reduction of resuscitation fluid volumes in severely burned patients using ascorbic acid administration: a randomized, prospective study. Arch Surg 2000; 135: 326–331

 

Ran L, Zhao W, Wang J et al. Extra Dose of Vitamin C Based on a Daily Supplementation Shortens the Common Cold: A Meta-Analysis of 9 Randomized Controlled Trials. Biomed Res Int. 2018;2018:1-12. doi:10.1155/2018/1837634

 

Vorilhon, P., Arpajou, B., Vaillant Roussel, H. et al. Efficacy of vitamin C for the prevention and treatment of upper respiratory tract infection. A meta-analysis in children. Eur J Clin Pharmacol 75, 303–311 (2019). https://doi.org/10.1007/s00228-018-2601-7

 

Douglas RM, Hemilä H, Chalker E, Treacy B. Vitamin C for preventing and treating the common cold. Cochrane Database Syst Rev. 2007 Jul 18;(3):CD000980. doi: 10.1002/14651858.CD000980.pub3. Update in: Cochrane Database Syst Rev. 2013;1:CD000980. PMID: 17636648

 

Ashor A, Lara J, Mathers J, Siervo M. Effect of vitamin C on endothelial function in health and disease: A systematic review and meta-analysis of randomised controlled trials. Atherosclerosis. 2014;235(1):9-20. doi:10.1016/j.atherosclerosis.2014.04.004 

 

Hemilä, H., Suonsyrjä, T. Vitamin C for preventing atrial fibrillation in high risk patients: a systematic review and meta-analysis. BMC Cardiovasc Disord 17, 49 (2017). https://doi.org/10.1186/s12872-017-0478-5 

 

Ashor A, Brown R, Keenan P, Willis N, Siervo M, Mathers J. Limited evidence for a beneficial effect of vitamin C supplementation on biomarkers of cardiovascular diseases: an umbrella review of systematic reviews and meta-analyses. Nutrition Research. 2019;61:1-12. doi:10.1016/j.nutres.2018.08.005

 

Frank K, Patel K, Lopez G, Willis B. Vitamin C Research Analysis. Examine.com. https://examine.com/supplements/vitamin-c/research/#ref190 . Published 2020. Accessed October 2, 2020

 

Creagan ET, Moertel CG, O’Fallon JR, Schutt AJ, O’Connell MJ, Rubin J, Frytak S. Failure of high-dose vitamin C (ascorbic acid) therapy to benefit patients with advanced cancer. A controlled trial. N Engl J Med. 1979 Sep 27;301(13):687-90. doi: 10.1056/NEJM197909273011303. PMID: 384241

 

Moertel CG, Fleming TR, Creagan ET, Rubin J, O’Connell MJ, Ames MM. High-dose vitamin C versus placebo in the treatment of patients with advanced cancer who have had no prior chemotherapy. A randomized double-blind comparison. N Engl J Med. 1985 Jan 17;312(3):137-41. doi: 10.1056/NEJM198501173120301. PMID: 3880867

 

Dattola, A., Silvestri, M., Bennardo, L. et al. Role of Vitamins in Skin Health: a Systematic Review. Curr Nutr Rep 9, 226–235 (2020). https://doi.org/10.1007/s13668-020-00322-4

 

Al-Niaimi F, Chiang NYZ. Topical Vitamin C and the Skin: Mechanisms of Action and Clinical Applications. J Clin Aesthet Dermatol. 2017;10(7):14-17

 

Serrano G, Almudéver P, Serrano JM, et al. Phosphatidylcholine liposomes as carriers to improve topical ascorbic acid treatment of skin disorders. Clin Cosmet Investig Dermatol. 2015;8:591-599. Published 2015 Dec 17. doi:10.2147/CCID.S90781

 

Chen L, Hu JY, Wang SQ. The role of antioxidants in photoprotection: a critical review. J Am Acad Dermatol. 2012;67(5):1013–1024

 

Varani J, Spearman D, Perone P, Fligiel SE, Datta SC, Wang ZQ, et al. Inhibition of type I procollagen synthesis by damaged collagen in photoaged skin and by collagenase-degraded collagen in vitro. Am J Pathol 2001;158:931-42

 

Fitzpatrick RE, Rostan EF. Double-blind, half-face study comparing topical vitamin C and vehicle for rejuvenation of photodamage.. Dermatol Surg. 2002 Mar; 28(3):231-6

 

Humbert PG, Haftek M, Creidi P, et al. Topical ascorbic acid on photoaged skin. Clinical, topographical and ultrastructural evaluation:double-blind study vs. placebo. Exp Dermatol. 2003;12(3):237–244

 

Murray JC, Burch JA, Streilein RD, Iannacchione MA, Hall RP, Pinnell SR. A topical antioxidant solution containing vitamins C and E stabilized by ferulic acid provides protection for human skin against damage caused by ultraviolet irradiation. J Am Acad Dermatol. 2008;59(3):418–425

 

Hwang SW, Oh DJ, Lee D, Kim JW, Park SW. Clinical efficacy of 25% L-ascorbic acid (C’ensil) in the treatment of melisma. J Cutan Med Surg. 2009;13(2):74–81

 

Finner, A. M. (2013). Nutrition and Hair. Dermatologic Clinics, 31(1), 167–172. doi:10.1016/j.det.2012.08.015 

 

Guo EL, Katta R. Diet and hair loss: effects of nutrient deficiency and supplement use. Dermatol Pract Concept. 2017;7(1):1-10. Published 2017 Jan 31. doi:10.5826/dpc.0701a01 

 

Maggini S, Wenzlaff S, Hornig D. Essential role of vitamin C and zinc in child immunity and health. J Int Med Res. 2010 Mar-Apr;38(2):386-414. doi: 10.1177/147323001003800203. PMID: 20515554

 

Vitamin C. Linus Pauling Institute. https://lpi.oregonstate.edu/mic/vitamins/vitamin-C . Published 2020. Accessed October 2, 2020


التعليقات


اترك تعليقاً