الأغذية والمكملات الغذائية

فوائد الكركم للالتهابات

يعتبر التداوي بالأعشاب والنباتات الطبية في هذه الأونة محور اهتمام العديد من الناس؛ نظرا لرخص ثمنه، وتوفره، وقلة الآثار الجانبية المتعلقة باستخدامه مقارنة مع العلاج بالأدوية الكيميائية الأخرى. ومن أبرز النباتات المستخدمة في الطب البديل نبات الكركم.

فوائد الكركم للالتهابات

ويُعد الكركم واسمه العلمي (Curcuma Longa, Curcuma Domestica)  من الأعشاب الطّبية القديمة ذات  أصول هندية؛ حيث ينتمي لعائلة Ginger Zingiberaceae، وتُستخدم جذوره كتوابل للطعام  خاصة لتحضير الكاري الشهير، وكعلاجًا في الطب التقليدي.

 

وارتبط استخدامه بالعديد من الفوائد الصحية للقلب، والجمالية لصحة البشرة والشعر. وتبرز فوائد الكركم للالتهابات في علاج العديد من أمراض الكبد، المفاصل، والجهاز الهضمي.

 

فما صحة استخدام الكركم لعلاج التهاب المفاصل؟ وهل حقاً يعتبر الكركم مضاد للاتهابات؟

قائمة المحتوى

الكركم مضاد للالتهابات

فوائد الكركم للالتهابات

تبرز فوائد الكركم للالتهابات من خلال تأثيره على الجهد التأكسدي المسبب الرئيسي للالتهابات المسببة للعديد من الأمراض المزمنة، وأثبتت الدراسات تمتع الكركم بخصائص مضادة للأكسدة، الميكروبات، والالتهابات، وتعود تلك الخصائص لاحتوائه على مادة الكركمين(Curcumin).

ادعاء علمي

الكركم فعال في علاج الالتهابات

الدليل العلمي

قوي

درجة التأثير

عالي
  • تعود فوائد الكركم للالتهابات إلى مادة الكركمين التي تمنع الجزيئات المسببة للالتهابات مثل الفوسفوليباز (phospholipase)، الثرموبوكسان (thromboxane)، والكولاجيناز (collagenase).
  • وأشارت دراسة منهجية لعدة دراسات سريرية نشرت عام 2019 في مجلة Phytotherapy إلى فعالية الكركم في خفض مؤشرات الالتهاب في الجسم، ومنها خفض:​
    • مستوى الانترلوكين 6 (Interleukin 6).​
    • البروتين المتفاعل س عالي الحساسية (High‐Sensitivity C‐Reactive Protein).​
    • المالونديالدهايد (Malondialdehyde).​
  • وهو الشيء الذي ينعكس إيجابيًا على العديد من الأمراض الناتجة عن حالة التهاب وإجهاد تأكسدي في الجسم.

فوائد الكركم للالتهابات

الكركم لالتهاب المفاصل

تناولت العديد من الدراسات فوائد الكركم لالتهاب المفاصل، وعملت خصائص الكركم المضادة للالتهاب على التقليل من تفاقم التهاب المفاصل.

ادعاء علمي

فعالية الكركم لعلاج التهاب المفاصل

الدليل العلمي

قوي

درجة التأثير

عالي
  • أظهرت دراسة نشرت عام 2012 في مجلة Phytotherapy Research فعالية تناول مكمل 500 مجم من الكركمين مرتين يومياً لمدة 8 أسابيع في التحسين من الآم المفاصل بالمقارنة مع تناول عقار مضاد للالتهاب.
  • ووجد في دراسة نشرت في مجلة Medicina فعالية مادة الكركمينات (curcuminoids ) الموجودة في الكركم أيضًا في علاج آلام الركبة ، بما في ذلك معظم أشكال آلام العضلات والعظام.
  • في حين أشارت دراسة منهجية لعدة دراسات سريرية نشرت عام 2018 إلى فعالية مزيج الكركم وعشبة اللبان المنشاري (Boswellia Serrata) في التخفيف من ألم المفاصل و المساعدة على الحركة.

ماهي فوائد الكركم لالتهاب الحلق؟

لا توجد دراسات سريرية تناولت فوائد الكركم لالتهاب الحلق بشكل خاص، ولكن لخصائصه المضادة للبكتيريا، والالتهابات جعلته خيار مثالي للعديد من التجارب الفردية في علاج التهاب الحلق.

 

 

وقد أثبتت الدراسات فعالية تناول مسحوق الكركم مع الحليب المغلي في علاج السعال وأمراض الجهاز التنفسي الأخرى، التي قد ترتبط بالتهاب الحلق.



فوائد الكركم لالتهاب الكبد المناعي

تمتع الكركم بخواص مضادة للأكسدة والالتهابات، جعلته فعّال لعلاج أمراض الكبد، مثل التليف، ومرض الكبد الدهني الغير كحولي.

ادعاء علمي

الكركم يحافظ على الكبد من الأمراض

الدليل العلمي

متوسط

درجة التأثير

طفيف / محتمل
  • أشارت دراسة سريرية عشوائية نشرت عام 2016 إلى أن تناول 500 ملغرام/اليوم من الكركم لمدة 8 أسابيع لدى 80 مريضاً بأمراض الكبد الدهنية غير الكحولية قد أدى إلى:​
    • خفض مستوى إنزيمات الكبد.​
    • التحسين من مرض الكبد الدهني اللاكحولي.
  • وأكدت ذلك دراسة سريرية أخرى نشرت عام 2017 في مجلة Drug Research فعالية الكركم في:
    • التحسّين من  نسيج الكبد.​
    • تقليل مستوى الدهون المحيطة بالكبد.

فوائد الكركم لالتهاب المعدة

يعتبر الكركمين فعّال في علاج قرحة المعدة بسبب خصائصه المضادة للأكسدة.

ادعاء علمي

الكركم مضاد للالتهابات في الجهاز الهضمي

الدليل العلمي

قوي

درجة التأثير

طفيف / محتمل
  • أظهرت دراسة نشرت عام 2010 في مجلة International Immunopharmacology فعالية الكركمين في التأثير على بكتيريا جرثومة المعدة؛ من خلال تقليل إنتاج السيتوكين الالتهابي.
  • في حين برزت فوائد الكركم للالتهابات من خلال دراسة نشرت عام 2012 في مجلة Food & Function أشارت إلى فعالية الكركم في علاج التهاب القولون التقرحي، لكن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لفهم آلية العمل.
  • وقد يساعد الكركم أيضاً في علاج أمراض الجهاز الهضمي الأخرى، مثل مرض التهاب الأمعاء وسرطان القولون والمستقيم.

فوائد الكركم لالتهابات المهبل

تبرز فوائد الكركم للالتهابات المهبلية من خلال خصائصه المضادة للبكتيريا والالتهابات.

ادعاء علمي

الكركم فعال لالتهابات المهبل

الدليل العلمي

متوسط

درجة التأثير

طفيف / محتمل
  • أشارت دراسة نشرت عام 2019 في مجلة Journal Of Family Medicine Primary Care إلى فعالية تأثير كريم مهبلي من الكركمين و الكلوتريمازول في علاج داء المبيضات المهبلي.
  • في حين أظهرت دراسة سريرية عشوائية نشرت عام 2013 في مجلة Gynecologic Oncology فعالية كريم من الكركمين في القضاء على الخلايا السرطانية في عنق الرحم.

محاذير واضرار الكركم.

يعتبر الكركم آمن بشكل عام، لكن عند تناوله بكميات كبيرة قد يسبب:

  • تهيج في المعدة.
  • زيادة في سيولة الدم؛ لهذا ينصح استخدامه بحذر للأشخاص التي تتناول الأدوية المميعة للدم.
  • تفاقم حصوات الكلى؛ نظراً لاحتوائه على أملاح الأوكسالات.

طريقة استخدام الكركم لعلاج الالتهابات

فوائد الكركم للالتهابات
  • بإمكانك استخدام الكركم الطازج، أو مسحوق البودرة، أو استخدام المكملات المتوفرة في الصيدليات.
  • وبإمكانك تحضير شاي الكركم لالتهاب الحلق، المضاف له الحليب، والعسل للمزيد من الفوائد.
  • أو إضافة مسحوق الكركم إلى الأطباق التي تتناولها.
  • ويوصي الخبراء بتناول الكركم مع الفلفل الأسود لأنه يمكن أن يزيد من التوافر البيولوجي للكركمين بنسبة تصل إلى 2000٪
  • ومن التجارب الفردية لفوائد الكركم لالتهابات المهبل استخدامه لجفاف المهبل المرتبط بالفيروسات والبكتيريا.
  • ويتم تحضيره على هيئة كريم من مزيج الكركم والحليب، لتحضير عجينة، وتستخدم موضعياً في منطقة المهبل.

تنبيه  

إن  محتوى هذا المقال قد صيغ لأغراض تعليمية وإعلامية فقط. لا تشجع عافية ومحرريها القراء الأعزاء على استخدام المكملات الغذائية إلا بعد استشارة طبيب أو أخصائي رعاية صحية مؤهل.

  1.       Hewlings, S. J., & Kalman, D. S. (2017). Curcumin: A Review of Its Effects on Human Health. Foods (Basel, Switzerland), 6(10), 92. https://doi.org/10.3390/foods6100092

 

  1.       Chainani-Wu N. (2003). Safety and anti-inflammatory activity of curcumin: a component of tumeric (Curcuma longa). Journal of alternative and complementary medicine (New York, N.Y.), 9(1), 161–168. https://doi.org/10.1089/107555303321223035

 

 

  1.       Tabrizi, R., Vakili, S., Akbari, M., Mirhosseini, N., Lankarani, K. B., Rahimi, M., Mobini, M., Jafarnejad, S., Vahedpoor, Z., & Asemi, Z. (2019). The effects of curcumin-containing supplements on biomarkers of inflammation and oxidative stress: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Phytotherapy research : PTR, 33(2), 253–262. https://doi.org/10.1002/ptr.6226

 

  1.       Chandran, B., & Goel, A. (2012). A randomized, pilot study to assess the efficacy and safety of curcumin in patients with active rheumatoid arthritis. Phytotherapy research : PTR, 26(11), 1719–1725. https://doi.org/10.1002/ptr.4639

 

 

  1.       Kiyani, M. M., Sohail, M. F., Shahnaz, G., Rehman, H., Akhtar, M. F., Nawaz, I., Mahmood, T., Manzoor, M., & Bokhari, S. (2019). Evaluation of Turmeric Nanoparticles as Anti-Gout Agent: Modernization of a Traditional Drug. Medicina (Kaunas, Lithuania), 55(1), 10. https://doi.org/10.3390/medicina55010010

 

  1.       Bannuru, R. R., Osani, M. C., Al-Eid, F., & Wang, C. (2018). Efficacy of curcumin and Boswellia for knee osteoarthritis: Systematic review and meta-analysis. Seminars in arthritis and rheumatism, 48(3), 416–429. https://doi.org/10.1016/j.semarthrit.2018.03.001

 

 

  1.       Hatcher, H., Planalp, R., Cho, J., Torti, F. M., & Torti, S. V. (2008). Curcumin: from ancient medicine to current clinical trials. Cellular and molecular life sciences : CMLS, 65(11), 1631–1652. https://doi.org/10.1007/s00018-008-7452-4

 

  1.       Rahmani, S., Asgary, S., Askari, G., Keshvari, M., Hatamipour, M., Feizi, A., & Sahebkar, A. (2016). Treatment of Non-alcoholic Fatty Liver Disease with Curcumin: A Randomized Placebo-controlled Trial. Phytotherapy research : PTR, 30(9), 1540–1548. https://doi.org/10.1002/ptr.5659

 

 

  1.       Panahi, Y., Kianpour, P., Mohtashami, R., Jafari, R., Simental-Mendía, L. E., & Sahebkar, A. (2017). Efficacy and Safety of Phytosomal Curcumin in Non-Alcoholic Fatty Liver Disease: A Randomized Controlled Trial. Drug research, 67(4), 244–251. https://doi.org/10.1055/s-0043-100019

 

  1.   Yadav, S. K., Sah, A. K., Jha, R. K., Sah, P., & Shah, D. K. (2013). Turmeric (curcumin) remedies gastroprotective action. Pharmacognosy reviews, 7(13), 42–46. https://doi.org/10.4103/0973-7847.112843

 

 

  1.   Koosirirat, C., Linpisarn, S., Changsom, D., Chawansuntati, K., & Wipasa, J. (2010). Investigation of the anti-inflammatory effect of Curcuma longa in Helicobacter pylori-infected patients. International immunopharmacology, 10(7), 815–818. https://doi.org/10.1016/j.intimp.2010.04.021

 

  1.   Baliga, M. S., Joseph, N., Venkataranganna, M. V., Saxena, A., Ponemone, V., & Fayad, R. (2012). Curcumin, an active component of turmeric in the prevention and treatment of ulcerative colitis: preclinical and clinical observations. Food & function, 3(11), 1109–1117. https://doi.org/10.1039/c2fo30097d

 

 

  1.   Dulbecco, P., & Savarino, V. (2013). Therapeutic potential of curcumin in digestive diseases. World journal of gastroenterology, 19(48), 9256–9270. https://doi.org/10.3748/wjg.v19.i48.9256

 

  1.   Abouali, N., Moghimipour, E., Mahmoudabadi, A. Z., Namjouyan, F., & Abbaspoor, Z. (2019). The effect of curcumin-based and clotrimazole vaginal cream in the treatment of vulvovaginal candidiasis. Journal of family medicine and primary care, 8(12), 3920–3924. https://doi.org/10.4103/jfmpc.jfmpc_584_19

 

 

  1.   Debata, P. R., Castellanos, M. R., Fata, J. E., Baggett, S., Rajupet, S., Szerszen, A., Begum, S., Mata, A., Murty, V. V., Opitz, L. M., & Banerjee, P. (2013). A novel curcumin-based vaginal cream Vacurin selectively eliminates apposed human cervical cancer cells. Gynecologic oncology, 129(1), 145–153. https://doi.org/10.1016/j.ygyno.2012.12.005
  2.   Kim, D. C., Ku, S. K., & Bae, J. S. (2012). Anticoagulant activities of curcumin and its derivative. BMB reports, 45(4), 221–226. https://doi.org/10.5483/bmbrep.2012.45.4.221

 

  1.   Tang, M., Larson-Meyer, D. E., & Liebman, M. (2008). Effect of cinnamon and turmeric on urinary oxalate excretion, plasma lipids, and plasma glucose in healthy subjects. The American journal of clinical nutrition, 87(5), 1262–1267. https://doi.org/10.1093/ajcn/87.5.1262

 

 

  1.   Hewlings, S. J., & Kalman, D. S. (2017). Curcumin: A Review of Its Effects on Human Health. Foods (Basel, Switzerland), 6(10), 92. https://doi.org/10.3390/foods6100092



التعليقات


اترك تعليقاً