الأغذية والمكملات الغذائية

فوائد العسل الطبيعي

فوائد العسل الطبيعي عديدة لا حصر لها، فهو غني بالعناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم، ومعروف منذ القدم بتأثيراته العلاجية والجمالية.

فوائد العسل الطبيعي

وأشار القرآن الكريم إلى العسل وفوائده، فقد ذُكر لفظيًا عسل في قوله تعالى (وأنهارُ من عسلٍ مصفى)، وفي آية أخرى تم الإشارة إلى فائدة العسل دون ذكره (يخرج من بطونها شرابُ مختلف ألوانه فيه شفاء للناس).

 

فنحن هنا لسنا في حاجة إلى إثبات فوائد عسل النحل بعد قوله تعالى (فيه شفاء للناس)، فهذا إعجاز علمي حير العقل ومازالت الأبحاث والدراسات مستمرة على هذا الشراب الذهبي اللامع ولم تنتهي.

 

فلا تتعجب من فوائد العسل، فعند اطلاعك على عناصره ومكوناته سترى فوائد عسل النحل وأنه شفاء للناس من جميع الأمراض.  

 

وحتى نعرف ما هي فوائد العسل، سوف نعرض مكونات العسل، والقيمة الغذائية للعسل، ومنافع العسل و تأثيراته الطبية. 

 

ولنبدأ في عرض مقالة علمية عن العسل ونتحدث باستفاضة عن فوائد العسل الطبيعي بالدلائل العلمية.

قائمة المحتوى

مكونات عسل النحل الطبيعي

نشير في مقالنا إلى جميع انواع العسل الطبيعي بمختلف ألوانه، وتعود القيمة الغذائية للعسل إلى احتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية للجسم، حيث تحتوي ملعقة واحدة (حوالي 21 جرام) من عسل النحل الطبيعي على ما يلي:

  • 64 سعر حراري.
  • 17 جرام من النشويات.
  • 0.063 جرام من البروتين.
  • 0.042  جرام من الألياف.
  • 0.008 مليجرام من فيتامين ب2.
  • 0.025  مليجرام من  فيتامين ب3.
  • 0.014 مليجرام من فيتامين ب5.
  • 0.005   مليجرام فيتامين ب6.
  • 0.42  ميكروجرام من فيتامين ب9.
  • 0.105 مليجرام من فيتامين س (Vitamin C).
  • 1.26 مليجرام من الكالسيوم.
  • 0.088 مليجرام من الحديد.
  • 0.42 ميلجرام من الماغنسيوم.
  • 0.84 ميلجرام من الفوسفات.
  • 10.9 مليجرام من البوتاسيوم.
  • 0.84 مليجرام من الصوديوم.
 

و تكمن أهميته الكيميائية أنه لا يحتوي على أي دهون، كما أنه غني بمركبات البوليفينول (Polyphenols) والتي تكسبه خصائصه المضادة للأكسدة.

 

ويحتوي أيضًا على عائلة أخرى من المواد تعرف باسم الفلافونويد (Flavonoids) والتي تعمل كمضادات للالتهابات وللأكسدة، وغيرها من المواد التي لا حصر لها. 

ما هي فوائد العسل؟

إن فوائد العسل للجسم لا حصر لها، ولنعرض بعض فوائد عسل النحل لأجهزة الجسم المختلفة ومنها ما يلي:

 

الجهاز العصبي/ أجهزة الإحساس 

يقلل من جفاف العين، يهدأ من التهابات العين، يعالج جروح جفن العين، محفز للذاكرة ومفيد لمرضى الزهايمر.

 

الجهاز التنفسي 

مخفف لالتهابات الرئة وحدة السعال.

 

الجهاز الهضمي 

يقلل من التهابات الكبد، يقي من سرطان القولون، يعالج الإسهال، ومفيد لمرضى السكري.

 

الجهاز الدوري 

يقلل من الكوليسترول وضغط الدم، عامل وقائي من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

 

الجهاز المناعي / الليمفاوي 

مضاد للأكسدة، مضاد للميكروبات، ومضاد للالتهابات والأورام، معزز قوي للمناعة.

 

الجهاز التناسلي 

يخفف من حدة آلام الدورة الشهرية، علاج لالتهابات المهبل، مغذي للحيوانات المنوية.

 

الجهاز اللحافي (الجلد) 

مهدئ لالتهابات الوجه، فعال في علاج الأمراض الجلدية، يساعد على التئام الجروح، يقلل من شدة الحروق، يعالج تقرحات الفم. 

 

ولنذكر الدلائل العلمية التي تشير إلى فوائد عسل النحل في علاج مختلف الأمراض وأنه علاج طبيعي فيه شفاء للناس.

فوائد العسل الطبيعي للجهاز المناعي

يوجد إجماع في المجتمع العلمي على فعالية عسل النحل الطبيعي العالية في تعزيز المناعة من خلال خصائصه المضادة للأكسدة وللالتهابات، ومقاومته للميكروبات. 

فوائد عسل النحل المضادة للأكسدة

تعود فائدة العسل للجهاز المناعي إلى خصائصه المضادة للأكسدة، وتظهر هذه الخصائص في لون العسل ولمعانه، واثبتت الدراسات أن العسل الغامق يحتوي على نسبة أعلى من مضادات الأكسدة.

 

ولذلك فإن عسل النحل قد يكون علاجًا فعالًا في السيطرة على الإجهاد التأكسدي، وتخليص الجسم من الجذور الحرة الضارة، ولكن مازلنا في حاجة ماسة إلى دراسة تأثير مضادات الأكسدة للعسل في علاج الاضطرابات المختلفة للجسم.

فوائد عسل النحل المضادة للميكروبات

أشارت الدراسات إلى فوائد العسل الطبيعي المضاد للميكروبات، ويعود ذلك إلى بعض خصائصه الفيزيائية والكيميائية، ومنها الضغط الأسموزي المرتفع للعسل، وانخفاض نشاط العسل المائي، وانخفاض درجة حموضته، وبالتالي فالعسل لا يساعد على نمو فطر الخميرة والبكتيريا.

 

وأفادت الدراسات أن عسل مانوكا يحتوي على مستوى عالي من النشاط المضاد للميكروبات، ويمكن الوقاية من بكتيريا (Escherichia Coli and Staphylococcus Aureus) بواسطة عسل مانوكا.

فوائد عسل النحل المضادة للالتهابات

يعود نشاط العسل المضاد للالتهاب إلى احتوائه على مركبات الفينول والفلافونويد التي تثبط من إنزيمات الأكسدة الحلقية (COX-2) المسؤولة عن حدوث الالتهاب.

 

وأشارت الدلائل العلمية إلى فائدة العسل في زيادة خلايا الجهاز المناعي الليمفاوية التائية والبائية والأجسام المضادة والتي تعمل على مهاجمة الميكروبات ومنع الالتهابات.

 

وتمت الإشارة أيضًا إلى أن تناول عسل النحل الطبيعي يحفز على إنتاج عوامل تخمير الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة (SCFA) والتي لديها دور في تحفيز الاستجابة المناعية.

 

ولوحظ أن أحد السكريات (Niger Oligosaccharides) الموجود في عسل النحل له تأثيرات مناعية.

فوائد عسل النحل المضادة للأورام

أوضحت الدراسات أن عسل النحل الطبيعي قد يكون عامل مضاد للسرطان حيث أن لدية نفس آلية عمل العلاجات الكيميائية المستخدمة في علاج الأورام وهو:

  •  إحداث موت الخلايا المبرمج (Apoptosis Inducers).
  • خصائصه المضادة للالتهابات وللطفرات ولتكاثر الخلايا السرطانية.
  • تحفيز الاستجابات المناعية لمنع تكاثر الخلايا السرطانية.

 

وأفادت النتائج أن العسل يعمل على موت الخلايا السرطانية من خلال إزالة غشاء الميتوكوندريا وتفتيت الحمض النووي للخلايا المسرطنة.

 

وسجلت النتائج أن عسل النحل مكافح للعديد من أنواع الخلايا السرطانية مثل خلايا سرطان الجلد، الخلايا السرطانية الغدية، خلايا سرطان عنق الرحم وبطانة الرحم، وخلايا سرطان الكبد والقولون والمستقيم والبروستاتا، وأيضًا سرطان الخلايا الكلوية والمثانة والرئة والعظام، وسرطان الدم والفم والثدي.

 

وهناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتوضيح وفهم التأثير الإيجابي للعسل والسرطان.

فوائد عسل النحل ضد فيروس كورونا

ادعاء علمي

العسل الطبيعي فعال في مواجهة فيروس كورونا

الدليل العلمي

ضعيف

درجة التأثير

طفيف / محتمل
  • أشارت دراسة مخبرية أن العسل (ومشتقاته) قادر على تقليل نشاط أحد إنزيمات فيروس كورونا المستجد والتي تعمل على تدمير خلايا الرئة. ويسعى العلماء لإيجاد عقار فعال يثبط نشاط هذا الانزيم. ​
  • أظهرت دراستان مخبريتان أن المواد الفعالة في العسل مثل الفلافونويد (Flavonoid) تمنع فيروس الكورونا من دخول خلايا الرئة عن طريق تقليل نشاط إنزيم ACE 2 وبالتالي احتمالية فعالية العسل في التقليل من أعراض الكورونا. وحاليًا توجد تجربتان سريريتان إحداهما في مصر والأخرى في باكستان لاختبار فعالية العسل في مواجهة فيروس كورونا.​
  • ويمكنك الاستفادة من فوائد العسل الطبيعي في تقوية وتعزيز جهاز المناعة والوقاية من الإصابة بالأمراض المختلفة من خلال شرب العسل على الريق، فتناول ملعقة من العسل على الريق يوميًا تمنحك الطاقة والنشاط والحماية الطبيعية طوال اليوم.​

فوائد العسل الطبيعي للجهاز الدوري

أشارت الدراسات إلى فوائد عسل النحل في حماية الجسم من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية من خلال:

  • تحسين توسع الأوعية التاجية.
  • تقليل التجلط.
  • تثبيط البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة.

فوائد العسل للقلب

ادعاء علمي

العسل الطبيعي يحسن من مستوى الدهون في الدم

الدليل العلمي

قوي

درجة التأثير

متوسط
  • أظهرت دراسة سريرية نشرتها مجلة The Scientific World Journal أن تناول 70 جرام من العسل لمدة 30 يوم فعال في تقليل كوليسترول الدم حيث:​
    • يقلل العسل نسبة الكوليسترول الكلي (Total Cholesterol) بحوالي 3.3%.​
    • يقلل العسل نسبة الكوليسترول الضار (LDL-C) بحوالي 4.3%.​
    • يقلل العسل نسبة الدهون الثلاثية (Triglycerides) بحوالي 19%.​
  • وأكدت دراسة سريرية أخرى نشرتها مجلة Journal Of Medicinal Food فوائد العسل للقلب خصوصًا لمرضى ارتفاع الكوليسترول حيث:​
    • استطاع العسل تقليل نسبة الكوليسترول الكلي (Total Cholesterol) بحوالي 8%.​
    • استطاع العسل تقليل الكوليسترول الضار (LDL-C) بحوالي 11% .​
  • وكشفت دراسة نشرتها مجلة Clinical Nutrition فوائد العسل للقلب حيث تناول فيها مجموعة من الأصحاء 70 جرام من العسل يوميا لمدة 6 أسابيع، وكانت النتائج:​
    • انخفض الكوليسترول الكلي من 163 mg/dL إلى 157 mg/dL.​
    • انخفض الكوليسترول الضار (LDL) من 100 mg/dL إلى 85 mg/dL.​
    • ارتفع الكوليسترول الجيد (HDL) من 42 mg/dL إلى 45 mg/dL.​
    • لم يلاحظ أي تأثير على ضغط الدم.​
  • وأكدت عدة دراسات سريرية فوائد عسل النحل لتقليل الكوليسترول في الدم وتثبيط البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة مما يدعم فوائد العسل للقلب. ​
  • وقد يكون لعسل النحل وظيفة دوائية واعدة في الحد من اضطرابات القلب والأوعية الدموية من خلال تحسين مستوى الدهون في الدم. ومع ذلك، ينبغي الشروع في البحوث والتجارب السريرية في المختبر وفي الجسم الحي للتحقق من فعاليته في التطبيقات الطبية لأمراض القلب.​

ادعاء علمي

العسل الطبيعي فعال في تحسين ضغط الدم المرتفع

الدليل العلمي

ضعيف

درجة التأثير

طفيف / محتمل
  • أشارت دراستان سريريتان أن العسل فعال في تخفيض ضغط الدم، وقد أدى إلى النتائج التالية خلال 60 دقيقة بعد تناوله:​
    • قلل العسل الضغط الانقباضي (Systolic Blood Pressure) من 117 إلى 110 بعد ساعة من تناوله.​
    • بينما ارتفع الضغط الانبساطي (Diastolic Blood Pressure) من 79 إلى 81 بعد ساعة من تناوله.​
  • أشارت دراسة سريرية أخرى نشرتها Clinical and Experimental Hypertension أن تناول العسل قد يكون فعالًا في تقليل احتمالية الإصابة بالضغط. ولكن هذه النتائج كانت بالنسبة للسيدات، أما بالنسبة للرجال لا يوجد تأثير.​
  • أشار أيضًا عدد من الدراسات المخبرية أن العسل فعال في تخفيض الضغط بسبب احتوائه على مضادات للأكسدة. كما أنه فعال في تقليل التهاب جدار الأوعية الدموية. ومازالت الأبحاث والدراسات مستمرة في هذا الصدد لتأكيد فعالية العسل الطبيعي مع مرضى الضغط.​

ادعاء علمي

تناول العسل الطبيعي مفيد لمرضى جلطات القلب (Myocardial Infarction)

الدليل العلمي

ضعيف

درجة التأثير

طفيف / محتمل
  • أشارت 3 دراسات مخبرية أن تناول العسل مفيد في حالة جلطات القلب حيث:​
    • قد يقلل من إنزيمات القلب.​
    • قد يقلل من احتمالية حدوث خفقان القلب.​
    • قد يقلل من مساحة الجلطة.​
  • لم تجرى أي دراسات على البشر لتأكيد فوائد العسل لمرضى الجلطات والمعلومات المتداولة حول هذه النقطة مغلوطة تحتاج للتدعيم بالدراسات السريرية.​

فوائد العسل الطبيعي للجهاز العصبي وأجهزة الإحساس

هناك بعض الدراسات التي تشير إلى القيمة الغذائية للعسل في إزالة القلق، وإزالة الجذور الحرة التي تؤدي إلى السمية العصبية واضطرابات الذاكرة. 

 

كما أشارت إلى فعالية عسل النحل الطبيعي كمضاد للاكتئاب، ومقاوم لالتهاب الأعصاب، ومنشط للذهن والذاكرة. 

 

ولكن مازلنا في حاجة إلى مزيد من الدراسات لتحديد تأثير العسل الكيميائي الحيوي للجهاز العصبي المركزي والطرفي.

فوائد العسل للعين

ادعاء علمي

عسل النحل يساعد في علاج متلازمة جفاف العين الناتجة عن استخدام العدسات اللاصقة

الدليل العلمي

متوسط

درجة التأثير

متوسط
  • أظهرت دراسة نشرتها مجلة Contact Lens & Anterior Eye أن استخدام قطرة عسل المانوكا المصنعة بواسطة إحدى الشركات مفيدة في تقليل أعراض جفاف العين لمستخدمي العدسات اللاصقة.​
  • أوضحت دراسة سريرية أخرى نشرتها مجلة Clinical and Experimental Optometry أن استخدام قطرة عسل المانوكا فعال في تحسين مرض جفاف العين.​
  • وأكد الباحثون فوائد العسل الطبيعي للعينين حيث أنه ينشط الغدد الدمعية بالإضافة إلى فعاليته كمضاد للبكتريا.​

ادعاء علمي

العسل فعال في علاج جروح جفن العين

الدليل العلمي

ضعيف

درجة التأثير

طفيف / محتمل
  • أشارت دراسة سريرية أن وضع العسل على جروح جفن العين بعد عملية رأب الجفن (Upper Blepharoplasty) قد يقلل من ألم الجرح وسرعة التئامه. ​
  • ودراسة أخرى أوضحت أن استخدام كريم مستخلص من عسل المانوكا فعال في علاج التهابات جفن العين مما يؤكد فوائد العسل للعين.​
  • ولكن ننصح باستشارة الطبيب قبل استعمال أي وصفات أو علاجات للعين حتى لا تلحق الأذى بها، وقد تؤدي إلى مخاطر الإصابة بالعمى.​

فوائد العسل للأعصاب

ادعاء علمي

عسل النحل يساعد في تقليل أعراض مرض الزهايمر

الدليل العلمي

متوسط

درجة التأثير

طفيف / محتمل
  • قامت دراسة منهجية نشرتها مجلة Alzheimer's and Dementia بتحليل 24 دراسة حاولت فهم تأثير مادة البوليفينول (Polyphenols) الموجودة في العسل على مرض الزهايمر وإثبات فوائد عسل النحل للدماغ، وكانت النتائج كالآتي:​
    • أكدت 12 دراسة من أصل 24 أن العسل الطبيعي مفيد لمرضى الزهايمر.​
    • أظهرت 5 دراسات من أصل 24 عدم وجود أي علاقة.​
    • أما باقي الدراسات السبعة كانت نتائجها متضاربة.​
  • أشارت دراسة مخبرية أن عسل النحل الطبيعي قد يحتوي على مجموعة من الإنزيمات (Cholinesterase Inhibitors) المسؤولة عن تحسين أعراض مرض الزهايمر. كما أن هذه الفعالية تُعد مشابهة لفعالية عقاقير عدة تُستخدم في علاج الزهايمر مما قد يؤكد فوائد العسل للأعصاب. ​
  • و دراسة مخبرية أخرى أكدت هذه الفعالية بالإضافة إلى أن العسل قد يساعد في تحسين مراكز التعلم والذاكرة في المخ بسبب احتوائه على مضادات الأكسدة التي تقلل عمليات الالتهاب. ​
  • أكد عدد كبير من الدراسات المخبرية فوائد العسل للأعصاب من ناحية حماية المخ من الضمور والالتهابات وغيرها من الأمراض، وأشارت جميع هذه الدراسات أن فعالية العسل تكمن في احتوائه علي مضادات الأكسدة. ​
  • الدليل العلمي حول العسل وفوائده للأعصاب ضعيفة والنتائج نوعًا ما متضاربة، لذا نحتاج إلى عدد أكبر من الدراسات على أعداد أكبر من المرضى لتأكيد هذه الفعالية.​

فوائد العسل الطبيعي للجهاز الهضمي

أثبتت الدراسات أن عسل النحل مفيد في العديد من حالات اضطراب الجهاز الهضمي ومنها عسر الهضم، مشاكل القولون، التهاب المعدة والأمعاء، وعلاجًا للإسهال.

فوائد العسل للكبد

إن من فوائد العسل للكبد التخفيف من التهابات الكبد، وبالنسبة للمعلومات المنتشرة حول  استخدام العسل في علاج تليف الكبد هي معلومات مغلوطة وغير صحيحة، تليف الكبد (Liver Cirrhosis) مرض لا علاج له، والعلاجات المنتشرة للتخفيف من حدة أعراضه فقط.

ادعاء علمي

عسل النحل مفيد لعلاج التهابات الكبد

الدليل العلمي

ضعيف

درجة التأثير

طفيف / محتمل
  • أشارت عدة دراسات مخبرية أن العسل فعال في علاج التهابات الكبد لغناه بمضادات الأكسدة. وأوضح الباحثون أن العسل يزيد من مادة الجلوتاثيون (Glutathione) المسؤولة عن حماية الكبد من الأكسدة.​

فوائد العسل للقولون

ادعاء علمي

عسل النحل فعال في مكافحة التهابات القولون

الدليل العلمي

ضعيف

درجة التأثير

طفيف / محتمل
  • أشارت بعض الدراسات المخبرية أن لعسل المانوكا فعالية في مكافحة التهابات القولون والتقليل من حدتها لخصائصه المضادة للأكسدة. لذلك قد تكون فوائد العسل لالتهابات القولون محتملة وفي حاجة لإثباتها بالدراسات السريرية.​

ادعاء علمي

عسل النحل مفيدًا في علاج الإسهال

الدليل العلمي

متوسط

درجة التأثير

متوسط
  • نشرت مجلة Comprehensive Child and Adolescent Nursing دراسة أجريت على 72 طفلًا يعانون من الإسهال. أظهرت الدراسة أن تناول العسل بالإضافة إلى تناول محاليل الجفاف فعال في تقليل حدة الإسهال.​
  • أشارت دراستان سريريتان أن تناول العسل بالإضافة إلى المحاليل فعال في علاج النزلات المعوية البكتيرية، وجاءت النتائج بالآتي:​
    • العسل يسرع من فترة الشفاء.​
    • العسل يقلل من القيء المصاحب للنزلة المعوية.​
    • العسل يقلل من حدة الإسهال.​

عسل النحل والسكري

هناك أدلة قوية تشير إلى فائدة العسل في علاج مرض السكري، وذلك لخصائصه المضادة للأكسدة وقد يكون عامل مساعد مع الأدوية المضادة لمرض السكر في السيطرة على مرض السكري.

 

وأثبتت الدراسات أن عسل النحل يؤدي إلى انخفاض ملحوظ في مستوى الجلوكوز في الدم، ويقلل أيضًا من نسبة الدهون. وأشارت إلى أن التأثيرات العلاجية للعسل في علاج مرض السكري لا تقتصر على السيطرة على نسبة السكر في الدم فحسب، بل قد تمتد أيضًا إلى التخفيف من أمراض المضاعفات الأيضية المرتبطة بها.

فوائد العسل الطبيعي للجهاز التنفسي

من منا لم يستخدم عسل النحل لعلاج نزلات البرد من قبل؟ فوائد عسل النحل للجهاز التنفسي تعود  إلى آلاف السنين حيث استخدمه أجدادنا في علاج التهابات الجهاز التنفسي والكحة وغيرها. هذا جعل العلماء حديثًا يحاولوا فهم فوائد العسل للكحة وتحليل الآلية التي تثبت فوائد العسل للسعال.

فوائد العسل للسعال

ادعاء علمي

عسل النحل فعال في علاج السعال

الدليل العلمي

قوي

درجة التأثير

عالي
  • نشرت مجلة JAMA pediatrics دراسة سريرية اشترك فيها 105 متطوع يعانون من التهابات في الجهاز التنفسي. قارنت الدراسة فعالية عسل النحل بالعقار المشهور Dextromethorphan و أظهرت النتائج تفوق العسل على العقار Dextromethorphan عندما تم تناوله قبل النوم. وهذه النتائج قد تكون مبشرة باستعمال العسل علاجًا للسعال، فهو الأرخص سعرًا والأكثر أمانًا بدون أعراض جانبية.​
  • أظهرت دراسة سريرية أخرى أُجريت على 145 فرد أن العسل استطاع تقليل أعراض الكحة والتهاب الحلق في غضون 3 أيام فقط من استعماله، وكانت نتائج العلاج بالعسل مشابهه للعلاج بالعقار Salbutamol.​
  • كما قارنت دراسة سريرية أخرى العسل بالعقارين Dextromethorphan و Diphenhydramine وأكدت أن العسل يتفوق على كل من العقارين. ​
  • و دراسة قارنت 3 أنواع مختلفة من العسل على 300 طفل يعانون من الكحة. أكدت هذه الدراسة أن جميع أنواع العسل فعالة في تقليل التهابات الجهاز التنفسي والسعال. وأكد الباحثون على فوائد العسل للسعال. ​
  • وأشار عدد كبير من الأبحاث أن من فوائد عسل النحل القضاء على أنواع عدة من البكتيريا المسببة لاحتقان الحلق مثل Streptococcus Pyogenes.​

فوائد العسل الطبيعي للبشرة والوجه والشعر

فوائد العسل للبشرة والوجه

إن فوائد العسل للبشرة والوجه من أكثر الاستخدامات السريرية للعسل الموثقة علميًا، ومن فوائد العسل النحل للبشرة فعاليته في التخفيف من التهابات البشرة، وعلاج الأمراض الجلدية، ويساهم في التئام الجروح، والتخفيف من شدة الحروق.

ادعاء علمي

عسل النحل مفيد في علاج التهابات الوجه المختلفة

الدليل العلمي

قوي

درجة التأثير

عالي
  • أشارت دراسة سريرية نشرتها مجلة European Journal of Medical Research أن استخدام العسل الخام المخفف بالماء فعال في علاج مرض التهاب الجلد الدهني (Seborrheic Dermatitis) . يتميز هذا المرض بوجود بقع حمراء مؤلمة في الوجه والجسم.​
  • أوضح الباحثون أن استخدام العسل للوجه في غضون أسابيع فعال ويقلل من احتمالية عودة هذه الالتهابات مقارنة بالمجموعة التي لم تستخدم العسل مما يؤكد فوائد العسل للبشرة والوجه. ​
  • وأظهرت دراسة أخرى أن خليط العسل وزيت الزيتون فعال في علاج مرض الأكزيما (Atopic Dermatitis) ومرض الصدفية (Psoriasis).​
  • و دراسة سريرية أخرى نُشرت في عام 2004 أثبتت فائدة العسل للوجه في علاج الفطريات التي تصيب الجلد والوجه، وهذه الدراسة مرجعية لقدرة العسل في القضاء على الميكروبات المختلفة التي تصيب الجلد. ​
  • نشرت مجلة BMJ دراسة أثبتت أن من فوائد عسل النحل علاج مرض العد الوردي (Rosacea) وهو مرض يصيب الوجه و يتميز بحدوث التهاب واحمرار في الوجه بالإضافة إلى ظهور بعض الحبوب والتورمات. أكدت الدراسة على فوائد عسل النحل للبشرة وأن استخدام العسل فعال في علاج هذا المرض.​
  • أوضحت دراسة سريرية أخرى أن من فوائد العسل للبشرة علاج قروح البرد (Cold Sores) وأشارت إلى أن للعسل فعالية مشابهة لعقار (Acyclovir).​
  • وعلى عكس المتوقع، أظهرت دراسة سريرية أن استخدام عسل النحل في علاج حب الشباب غير فعال، وفي حاجة إلى مزيد من الدراسات لتأكيد فوائد العسل لحب الشباب.​

في المجمل يوجد إجماع حول فوائد العسل الأبيض للبشرة. السبب في هذا يرجع إلى قدرة العسل على مكافحة الالتهابات المختلفة وخصائصه المضادة للأكسدة. 

 

ولا يوجد ما يشير إلى فوائد العسل للوجه قبل النوم، ويمكن استعمال العسل مع الماء في أي وقت وعند الحاجة.

 

وتنتشر مستحضرات العناية بالبشرة والوصفات الطبيعية التي تحتوي على عسل النحل ومكونات طبيعية أخرى مثل الزبادي للحصول على فوائد الزبادي بالعسل.

فوائد عسل النحل للشعر

أثبتت الدراسات فوائد العسل للشعر كمادة مطهرة ومضادة للبكتيريا والفطريات التي قد تنمو على فروة الرأس وتسبب القشرة ومشاكل أخرى تؤدي إلى ضعف وتساقط الشعر.

 

وتنتشر مستحضرات العناية بالشعر والتي تحتوى على العسل ومنها الشامبو والبلسم وحمامات الكريم لتغذية فروة الرأس ومدها بالعناصر الغذائية اللازمة لصحة الشعر.

 

وتوجد أيضًا مستحضرات تحتوي على عسل النحل ومكونات طبيعية أخرى مثل خلاصة الثوم للحصول على فوائد العسل والثوم للشعر وفروة الرأس.

فوائد العسل للجروح والحرق وتقرحات الفم

فوائد العسل للجروح

يُعد عسل النحل أقدم عامل مداوي للجروح عرفته البشرية عندما فشلت بعض المواد الكيميائية الحديثة في هذا الصدد. 

 

وشائع جدًا في الطب الشعبي علاج الجروح بالعسل، وأثبت البحث التجريبي فوائد العسل للجروح، وأن العلاج بالعسل يعمل على التئام الجروح ويعود ذلك إلى نشاطاته الحيوية بما في ذلك الأنشطة المضادة للبكتيريا والفيروسات والالتهابات ومضادات الأكسدة.

ادعاء علمي

العسل الطبيعي مفيد في علاج الجروح

الدليل العلمي

قوي

درجة التأثير

عالي
  • أشارت دراسات عديدة أن فوائد العسل للجروح تكمن في قدرته على إعادة انقسام خلايا الجرح بالإضافة إلى تحفيز إفراز البروتينات التي تساهم في التئام الجروح. ​
  • أكدت دراسة منهجية احتوت على 25 دراسة سريرية أن العسل فعال في علاج أنواع مختلفة من الجروح، وأشارت الدراسة إلى الآتي:​
    • العسل يقلل من الألم الناجم عن الجروح.​
    • العسل يسرع من التئام الجروح.​
    • العسل قادر على تطهير الجروح من البكتريا.​
  • أكدت عدة دراسات سريرية أخرى أن علاج الجروح بالعسل فعال في تحسين الجروح وتقليل شدتها، وتشمل أنواع عدة من الجروح مثل الجروح الحادة، الجروح الناتجة عن العمليات، والجروح المزمنة.​

فوائد العسل للحروق

ادعاء علمي

عسل النحل مفيد في علاج الحروق

الدليل العلمي

قوي

درجة التأثير

عالي
  • أظهرت دراسة منهجية شملت 33 دراسة سريرية أجريت على 3556 مريض أن عسل النحل فعال في علاج أنواع مختلفة من الحروق وذلك يؤكد فوائد العسل للحروق.​

فوائد العسل الطبيعي لقرح الفم

ادعاء علمي

عسل النحل فعال في علاج قرح الفم

الدليل العلمي

قوي

درجة التأثير

عالي
  • أوضحت دراسة سريريه نشرتها مجلة Quintessence International أن استخدام العسل الطبيعي موضعيًا فعال في علاج قرح الفم. وأشارت هذه الدراسة أن عسل النحل يقلل من حجم الجرح في غضون 3 أيام مقارنة باستخدام عائلة مشهورة من الأدوية تسمى (Corticosteroids).​
  • أشارت دراسة منهجية نشرتها مجلة Advances in Skin & Wound Care أن من فوائد العسل الطبيعي علاج تقرح الفم لمرضي سرطان الفم. حللت هذه الدراسة 3 دراسات أُجريت على 120 متطوع وأثبتت أن عسل النحل يقلل احتمالية الإصابة بقرح الفم بنسبة 80%. ​
  • أظهرت بعض الدراسات الأخرى أن العسل الطبيعي فعال في علاج أمراض مختلفة داخل الفم مثل تقرح الفم والتهابات اللثة. وأكدت هذه الدراسة فعالية العسل بسبب كونه مضاد للبكتريا المختلفة مثل Streptococcus Mutans ومضاد للالتهابات.​

فوائد عسل النحل للأطفال

لا تختلف فوائد العسل الطبيعي للأطفال عن البالغين، ويُعد العسل بمفرده وجبة كاملة مفيدة للأطفال، ومن فوائد العسل للأطفال فعاليته في الوقاية وعلاج الأمراض الشائعة التي تصيب الأطفال ومنها السعال والإسهال.

فوائد العسل للرضع

نحذر من استعمال عسل النحل للرضع الذين لم يبلغوا العام، حيث أن جهازهم الهضمي مازال غير مكتمل وليس لديه القدرة على هضم العسل وبالتالي يتراكم في جسم الرضيع ويسبب التسمم الغذائي. 

 

ويمكن تناول العسل مع الماء للأطفال بداية من سن عام، ومن فوائد العسل مع الماء على الريق للأطفال تقوية مناعتهم وزيادة تركيزهم ونشاطهم.

فوائد عسل النحل للحامل

عسل النحل والحمل، إن عسل النحل آمن أثناء الحمل ولا يشكل أي خطر على الجنين بل بالعكس العسل غني بالعناصر الغذائية التي تحتاجها الأم والجنين أثناء فترة الحمل. 

 

أمّا عن الدراسات السريرية حول فوائد العسل للحامل، أشارت إحدى الدراسات السريرية إلى أن عسل النحل للحامل مفيد، وخليط العسل والزبادي فعال في علاج التهابات المهبل الطفيلية الشائعة بين الحوامل. 

 

وبالرغم من أن فوائد العسل للحمل معروفة وينصح بتناول عسل السدر للحامل، إلا أننا ننصح دائمًا في عافية باستشارة الطبيب المختص قبل استعمال أي مكملات غذائية أثناء فترة الحمل والرضاعة من أجل سلامة الأم والجنين.

فوائد العسل للمتزوجين

الدراسات حول فوائد العسل للمتزوجين، وفوائد عسل النحل للجنس، وفوائد العسل على الريق للجنس، وتناول عسل للجماع قليلة ولا يوجد أي دراسات سريرية حول هذه النقطة. 

 

ولكن يوجد بعض المكملات الغذائية المعترف بها من قبل هيئة الغذاء والدواء ومتداولة في السوق الصيدلي وتحتوي على مستخلصات عسل النحل ومنها غذاء ملكات النحل والتي تشير إلى فوائد شمع العسل وتُوصف للرجال والنساء قبل وبعد الزواج للحفاظ على الصحة الجنسية والإنجابية.

 

وكما أشرنا سابقًا إلى أن العسل مقوي عام للجسم ومعزز للمناعة، والصحة العامة للجسم تعود بالمنفعة على الصحة الجنسية، فإن فوائد العسل للجنس محتملة، وتوجد بعض المعلومات حول فوائد عسل السدر للضعف الجنسي.

 

وننصح المتزوجين والمقبلين على الزواج بتناول العسل للجنس، فالعسل مفيد لجميع أجهزة الجسم ومنها الجهاز التناسلي، وقد يكون منشط جنسي قوي، ولكن في حاجة إلى إجراء المزيد من الدراسات لتوضيح العلاقة بين العسل والجنس.

فوائد العسل للرجال

أشارت بعض الدراسات المخبرية إلى فوائد العسل الابيض للرجال، وأثبتت أن العسل يعزز من عدد وصحة الحيوانات المنوية عند الرجال وبالتالي احتمالية وجود فوائد العسل للجنس عند الرجال. 

 

و دراسة مخبرية أخرى أشارت إلى أن تناول العسل و فيتامين إي (Vitamin E) يحسن من صحة الخصية والخلايا المنتجة للحيوانات المنوية.

فوائد العسل للمرأة

أشارت إحدى الدراسة السريرية إلى فعالية العسل في التخفيف من آلام الدورة الشهرية عند السيدات، ومن خلال طرح المعلومات السابقة عن عسل النحل والقيمة الغذائية للعسل فقد يكون مفيدًا للجهاز التناسلي الأنثوي، وقد توجد فوائد العسل للرحم في حمايته من الأورام وزيادة الخصوبة. 

بعض وصفات العسل الطبيعي

فوائد العسل والليمون

أشارت إحدى الدراسات السريرية إلى فوائد الليمون والعسل على الريق، حيث أثبتت أن تناول 300 مل من عصير الليمون والعسل 4 مرات لمدة 4 أيام مع الصيام بالكامل قادر على الاتي:

  • تنزيل الوزن بحوالي 2 كيلو جرام.
  • تقليل نسبة الدهون الثلاثية (Triglycerides).
 

فوائد شرب العسل مع الماء على الريق

بالرغم من أن هذا المشروب يبدو بسيطًا، إلا أن لديه فوائد عديدة، وتؤكد الدراسات فوائد عسل النحل على الريق، وفي معظم الدراسات التي اُستخدم فيها العسل لعلاج السعال كان يتم استعماله بخلط الماء والعسل.

 

وتنتشر العديد من أدوية السعال التي تحتوي على العسل والماء مع بعض المكملات الغذائية الأخرى المفيدة في تهدئة السعال الجاف.

 

كما أن من فوائد الماء والعسل على الريق، أو من فوائد العسل الابيض على الريق عمومًا سواء مخففًا بالماء أو تناوله كما هو أنه عامل وقائي ضد التهابات الجهاز التنفسي، ويقلل من التهابات الحلق وأعراض البرد، بالإضافة إلى مسح الحلق وترطيبه.

 

للمزيد إقرأ: فوائد العسل بالماء الدافئ على الريق.

الحبة السوداء والعسل على الريق

لقد أشرنا سابقًا إلى فوائد عسل النحل على الريق، ولك أن تتخيل فوائد عسل النحل عند مزجه بحبات البركة، 

 

للمزيد إقرأ: الحبة السوداء والعسل على الريق.

فوائد العسل والطحينة

لا يوجد ما يشير إلى خلط عسل النحل مع الطحينة، ولكن يمكن خلط العسل الأسود مع الطحينة والاستفادة من الجمع بين عنصر الحديد والكالسيوم في وجبة واحدة. 


للمزيد إقرأ: فوائد العسل والطحينة.

جرعات العسل الطبيعي

جرعة البالغين

السعال تناول 20 جرام من العسل مذاب في 200 مل من الماء الدافئ
الحروق وضع من 15 إلى 30 مل من العسل في غيار الحروق والتغيير كل 12 إلى 24 ساعة
جفاف العين يتم استخدام قطرة العسل مرتين يوميًا لمدة 8 أسابيع ويجب أن يكون تحت إشراف الطبيب
تقيح والتهابات الفم استخدام 10 ملم إلى 20 ملم مباشرة
الجروح وضع من 15 الى 30 مل من العسل على الجرح وتغيير الجرح كل 12 إلى 24 ساعة

جرعة الأطفال (ونؤكد بداية من سن عام)

السعال تناول 10 مل من العسل قبل النوم
الجروح وضع من 15 الى 30 مل من العسل على الجرح وتغيير الجرح كل 12 إلى 24 ساعة
تقرح والتهابات الفم وضع حوالي 15 جرام من العسل 3 مرات يوميا

تنبيه  

إن  محتوى هذا المقال قد صيغ لأغراض تعليمية وإعلامية فقط. لا تشجع عافية ومحرريها القراء الأعزاء على إستخدام المكملات الغذائية إلا بعد استشارة طبيب أو أخصائي رعاية صحية مؤهل.

Hashem, H. (2020). In Silico Approach of Some Selected Honey Constituents as SARS‐CoV‐2 Main Protease (COVID‐19) Inhibitors. ChemRxiv.

 

Yaghoobi N, Al-Waili N, Ghayour-Mobarhan M, Parizadeh SM, Abasalti Z, Yaghoobi Z, Yaghoobi F, Esmaeili H, Kazemi-Bajestani SM, Aghasizadeh R, Saloom KY, Ferns GA. Natural honey and cardiovascular risk factors; effects on blood glucose, cholesterol, triacylglycerol, CRP, and body weight compared with sucrose. ScientificWorldJournal. 2008 Apr 20;8:463-9. doi: 10.1100/tsw.2008.64. PMID: 18454257; PMCID: PMC5848643.

 

Aluko, Esther. (2013). Comparative Study of Effect of Honey on Blood Pressure and Heart Rate in Healthy Male and Female Subjects. British Journal of Medicine and Medical Research. 3. 2214-2221. 10.9734/BJMMR/2013/4152.

 

Eteraf-Oskouei T, Shaseb E, Ghaffary S, Najafi M. Prolonged preconditioning with natural honey against myocardial infarction injuries. Pak J Pharm Sci. 2013 Jul;26(4):681-6. PMID: 23811442.

 

Samarghandian S, Farkhondeh T, Samini F. Honey and health: A review of recent clinical research. Pharmacognosy Res. 2017;9(2):121.

 

Wong D, Albietz JM, Tran H, Du Toit C, Li AH, Yun T, Han J, Schmid KL. Treatment of contact lens related dry eye with antibacterial honey. Cont Lens Anterior Eye. 2017 Dec;40(6):389-393. doi: 10.1016/j.clae.2017.10.001. Epub 2017 Oct 9. PMID: 29032921.

 

Malhotra R, Ziahosseini K, Poitelea C, Litwin A, Sagili S. Effect of Manuka Honey on Eyelid Wound Healing: A Randomized Controlled Trial. Ophthalmic Plast Reconstr Surg. 2017 Jul/Aug;33(4):268-272. doi: 10.1097/IOP.0000000000000743. PMID: 27429228.

 

Korkmaz A, Kolankaya D. Anzer honey prevents N-ethylmaleimide-induced liver damage in rats. Exp Toxicol Pathol. 2009 Jul;61(4):333-7. doi: 10.1016/j.etp.2008.07.005. Epub 2008 Nov 5. PMID: 18990552.

 

Colizzi C. The protective effects of polyphenols on Alzheimer’s disease: A systematic review. Alzheimers Dement (N Y). 2018 Nov 1;5:184-196. doi: 10.1016/j.trci.2018.09.002. PMID: 31194101; PMCID: PMC6551378.

 

Paul IM, Beiler J, McMonagle A, Shaffer ML, Duda L, Berlin CM Jr. Effect of honey, dextromethorphan, and no treatment on nocturnal cough and sleep quality for coughing children and their parents. Arch Pediatr Adolesc Med. 2007 Dec;161(12):1140-6. doi: 10.1001/archpedi.161.12.1140. PMID: 18056558.

 

Al-Waili NS. Therapeutic and prophylactic effects of crude honey on chronic seborrheic dermatitis and dandruff. Eur J Med Res. 2001 Jul 30;6(7):306-8. PMID: 11485891.

 

 Semprini A, Braithwaite I, Corin A, Sheahan D, Tofield C, Helm C, Montgomery B, Fingleton J, Weatherall M, Beasley R. Randomised controlled trial of topical kanuka honey for the treatment of acne. BMJ Open. 2016 Feb 1;6(2):e009448. doi: 10.1136/bmjopen-2015-009448. PMID: 26832428; PMCID: PMC4746462.

 

Suguna, L., Chandrakasan, G., and Joseph, K.T. (1992) Influence of honey on collagen metabolism during wound healing in rats. J. Clin. Biochem. Nutr. 13, 7–12

 

Visavadia, B.G., Honeysett, J., and Danford, M.H. (2008) Manuka honey dressing: an effective treatment for chronic wound infections. Br. J. Oral Maxillofac. Surg. 46(1), 55–56.

 

Andayani RP, Nurhaeni N, Agustini N. The Effect of Honey with ORS and a Honey Solution in ORS on Reducing the Frequency of Diarrhea and Length of Stay for Toddlers. Compr Child Adolesc Nurs. 2019;42(sup1):21-28. doi: 10.1080/24694193.2019.1577922. PMID: 31192738.

 

Haffejee IE, Moosa A. Honey in the treatment of infantile gastroenteritis. Br Med J (Clin Res Ed). 1985 Jun 22;290(6485):1866-7. doi: 10.1136/bmj.290.6485.1866. PMID: 3924286; PMCID: PMC1416773.

 

Abdelmonem, A.M., Rasheed, S.M. & Mohamed, A.S. Bee-honey and yogurt: a novel mixture for treating patients with vulvovaginal candidiasis during pregnancy. Arch Gynecol Obstet 286, 109–114 (2012). https://doi.org/10.1007/s00404-012-2242-5

 

Fakhrildin MB, Alsaadi RA. Honey Supplementation to Semen-Freezing Medium ImprovesHuman Sperm Parameters Post-Thawing. J Family Reprod Health. 2014 Mar;8(1):27-31. PMID: 24971130; PMCID: PMC4064758.

 

Hemadi M, Saki G, Rajabzadeh A, Khodadadi A, Sarkaki A. The effects of honey and vitamin E administration on apoptosis in testes of rat exposed to noise stress. J Hum Reprod Sci. 2013;6(1):54-58. doi:10.4103/0974-1208.112383 543618. Published 2019 Sep 19. doi:10.1155/2019/8543618

 

Amiri Farahani, Ë.L., Hasanpoor-Azghdy, S.B., Kasraei, H. et al. Comparison of the effect of honey and mefenamic acid on the severity of pain in women with primary dysmenorrhea. Arch Gynecol Obstet 296, 277–283 (2017). https://doi.org/10.1007/s00404-017-4409-6

 

Shetty P, Mooventhan A, Nagendra HR. Does short-term lemon honey juice fasting have effect on lipid profile and body composition in healthy individuals? J Ayurveda Integr Med. 2016 Mar;7(1):11-3. doi: 10.1016/j.jaim.2016.03.001. Epub 2016 May 18. PMID: 27297504; PMCID: PMC4910284.

 

Prakash A, Medhi B, Avti PK, Saikia UN, Pandhi P, Khanduja KL. Effect of different doses of Manuka honey in experimentally induced inflammatory bowel disease in rats. Phytother Res. 2008 Nov;22(11):1511-9. doi: 10.1002/ptr.2523. PMID: 18688794.


التعليقات


اترك تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *