الأغذية والمكملات الغذائية

فوائد الزنجبيل المثبتة علميًا

يعتبر الزنجبيل من النباتات الجذرية المزهرة التي تنتمي لفصيلة النباتات الزنجبيلية و اسمه العلمي (Zingiber Officinale Roscoe). وينتمي الزنجبيل لنفس العائلة التي تشمل الكزبرة و الكركم.

فوائد الزنجبيل المثبتة علميًا

يعود أصل الزنجبيل لجزر جنوبي شرق آسيا ويعتبر من أول التوابل التي تم تصديرها من آسيا في فترة ازدهار تجارة التوابل، ليصل إلى أوروبا ويستخدمه الإغريق والرومان القدماء.

 

فوائد الزنجبيل مشهورة في الطب الشعبي ويستخدم في ثقافتنا العربية كنوع من المطيبات. فضلًا عن ذلك، ذكر الزنجبيل في القرآن وذلك للدلالة على أهميته ومكانته منذ القدم.

 

إنّ أكثر جزء مستخدم من الزنجبيل هو الجذور والسيقان النامية تحت التربة والمسماة بالريزومات والتي تتركز فيها الزيوت الطيارة.

الزنجبيل له رائحة عطرية مميزة حيث يستخدم كنوع من التوابل، والمسؤول عن رائحته العطرية هي مركبات الكيتون (ketones) وأهمها مادة الجنجرول (Gingerols) التي تعد المادة الأكثر بحثًا عندما يتعلق الأمر بفوائد الجنزبيل الصحية.

يستخدم الزنجبيل بأشكال عديدة  أهمها:

 

  • الزنجبيل الأخضر الطازج.
  • الزنجبيل المجفف والمطحون، ويستخدم بهذه الهيئة كنوع من التوابل.
  • مخلل الزنجبيل.
  • شاي الزنجبيل (منقوع الزنجبيل أو ماء الزنجبيل).
  • مستخلص الزنجبيل على هيئة كبسولات.
  • زيت الزنجبيل.

قائمة المحتوى

المواد الفعالة في الزنجبيل

  • المركبات الأساسية في الزنجبيل تشمل:
  • الجنجرول (Gingerol)، هي المادة الرئيسية الموجودة في الزنجبيل الأخضر، وهي أكثر مادة يُعتقد أن لها فوائد صحية.
  • الشوجول (Shogaols)،  هي المادة الرئيسية في الزنجبيل المجفف و الناتجة عن نزع الماء من مادة الجنجرول.
  • الزنجيبرين (Zingiberene).
  • الزينجرون (Zingerone).
  • مركبات أخرى بنسب أقل مثل التربين (Terpenes)، الفيتامينات و المعادن.

 

فوائد الزنجبيل لصحة الإنسان

كوب يحتوي على ماء الزنجبيل

فوائد الزنجبيل كمضاد للغثيان والتقيؤ

تشير أغلب الدراسات العلمية إلى فعالية الزنجبيل القوية في التخفيف ومنع أعراض الغثيان والتقيؤ عند العديد من الفئات ومنها القئ والغثيان المصاحب للعلاج الكيماوي، والمصاحب للمرأة الحامل، وبعد العمليات الجراحية.

ما حقيقة فعالية الزنجبيل في تحسين العملية الهضمية و الوقاية من أمراض الجهاز الهضمي؟

ادعاء علمي

الزنجبيل يُحسّن من العملية الهضمية

الدليل العلمي

قوي

درجة التأثير

طفيف / محتمل
  • يعتقد أن الزنجبيل يمتلك القدرة على تحسين العملية الهضمية والتخفيف من أعراض سوء الهضم عن طريق التسريع من عملية إفراغ المعدة.​
  • هذا ما أشارت إليه إحدى الدراسات الشمولية، حيث ذكرت أن 6 دراسات من أصل 7 - أغلبها ركزت على معدل تفريغ المعدة - قد لاحظت فعالية الزنجبيل كمساعد للهضم. في هذا السياق قد يكون الزنجبيل هو الأفضل مقارنة بغيره من التوابل في تحسين العملية الهضمية. ​
  • لازالت الميكانزمات المسؤولة عن هذه القدرات غير معروفة تماماً إلا أنه يعتقد أنها تعزى للخصائص التالية:​
    • يمكن أن يزيد الزنجبيل من إفراز اللعاب، وبالتالي يحسن من عملية البلع.​
    • يعتقد أن الزنجبيل قد يزيد من إنتاج العصارة الصفراء، وبالتالي يُمَكن من تحسين عملية هضم الدهون.​
    • يعتقد أن الزنجبيل قد يزيد من نشاط الانزيمات الهاضمة المفرزة من البنكرياس. ​
  • على الرغم مما سبق، فإن الدراسات التي ركزت على مفعول الزنجبيل على الجهاز الهضمي لازالت جد قليلة وضئيلة من حيث عدد المشاركين و بالتالي فهي غير كافية لتأكيد الدور الإيجابي للزنجبيل على العملية الهضمية.

اقرأ أيضاً



ادعاء علمي

الزنجبيل يقلل من خطر الاصابة بسرطان القولون و المستقيم

الدليل العلمي

ضعيف

درجة التأثير

طفيف / محتمل
  • من المعتقد أنه من بين فوائد الزنجبيل قدرته على التقليل من خطر الاصابة بسرطان القولون والمستقيم، و هذا ما حاولت إحدى الدراسات التأكد منه، حيث كانت خلاصة التجربة أنّ الزنجبيل ينظم تجدد الخلايا وانقسامها مما قد يمكن من الحد من الاصابة بهذا النوع من السرطان.​

فوائد الزنجبيل كمسكّن للألم

ادعاء علمي

الزنجبيل يخفف من ألم الدورة الشهرية

الدليل العلمي

قوي

درجة التأثير

متوسط
  • تتوفر العديد من الدراسات التي تبحث في فعالية الزنجبيل في التخفيف من ألم الدورة الشهرية. وفي هذا السياق أشارت بعض الدراسات السريرية التي بحثت في هذا الموضوع إلى ما يلي:
    • فعالية الزنجبيل مماثلة للعلاج الكيميائي الايبوبروفين (ibuprofen) في التخفيف من الألم.
    • انخفاض ملحوظ في ألم الدورة الشهرية نتيجة استخدام الزنجبيل.
    • الزنجبيل يخفف من ألم الدورة الشهرية عند استخدامه قبل بدء الدورة بيومين وعلى مدار 3 أيام من الدورة.

ادعاء علمي

الزنجبيل يخفف من آلام العضلات

الدليل العلمي

متوسط

درجة التأثير

طفيف / محتمل
  • أعطت الدراسات نتائج متباينة فيما يخص فعالية الزنجبيل في التخفيف من آلام العضلات خاصة منها تلك المتعلقة بالتمارين الرياضية. وخلصت مجمل الدراسات إلى أن الزنجبيل قد يساعد على التخفيف من آلام العضلات لكن فقط إذا تم تناوله بشكل مستمر.

ادعاء علمي

الزنجبيل يخفف من ألم الصداع النصفي

الدليل العلمي

ضعيف

درجة التأثير

طفيف / محتمل
  • في دراسة أجريت على 60 مصاب بالصداع النصفي ممن يرتادون غرفة الطوارئ بسبب نوبة حادة من الألم، تم إعطاء 30 شخص 400 ملغرام من مستخلص الزنجبيل بالإضافة لمسكّن كيميائي، بينما أعطي النصف الآخر مسكّن كيميائي فقط.​
  • أظهرت النتائج أنه تم السيطرة على ألم الصداع النصفي بنسبة أكبر في المجموعة التي تناولت مستخلص الزنجبيل مع المسكن الكيميائي. وإستنتج الباحثون أنّ إضافة مستخلص الزنجبيل إلى بروتوكول علاج مرضى الصداع النصفي قد يؤدي إلى التحكم في الأعراض بصفة دائمة.​

فوائد الزنجبيل في علاج التهابات المفاصل والالتهابات الناتجة عن هشاشة العظام

ادعاء علمي

الزنجبيل فعال في التخفيف من التهابات و آلام هشاشة العظام

الدليل العلمي

قوي

درجة التأثير

طفيف / محتمل
  • أظهرت 6 دراسات سريرية عالية الدقة فعالية ملحوظة للزنجبيل في التخفيف من التهابات و آلام هشاشة العظام. ​
  • و هدفت إحدى الدراسات إلى الكشف عن آلية عمل الزنجبيل في التخفيف من الالتهابات، حيث أظهرت أنّ الزنجبيل يُقلّل من مستوى مركبات السايتوكاينز (Proinflammatory Cytokines) التي تسبب التهابات في الجسم. وقد توصل الباحثون في هذه الدراسة إلى كون الزنجبيل فعال كمضاد التهاب بجرعة 500 ملغرام يوميا لمدة ثلاث شهور.​
  • في دراسة أخرى استخلص الباحثون أن الزنجبيل قد يُحسّن من أعراض التهاب المفاصل عن طريق تعديل جينات معينة تسبب التهاب المفاصل.​

الزنجبيل والضغط

تشير الدراسات المخبرية المتوفرة إلى فعالية محتملة للزنجبيل في خفض ضغط الدم المرتفع و تبحث في إمكانية استخدامه كبديل طبيعي للأدوية الكيميائية. أما الدراسات السريرية فتشير إلى  تواجد مفعول طفيف جدا.

فوائد الزنجبيل للجنس و الصحة الانجابية

زنجبيل وعسل

فوائد الزنجبيل للرجل للانجاب

أشارت دراسة حول فوائد الزنجبيل في تحسين خصائص السائل المنوي عند الرجال ومنع تكسر الحمض النووي في الحيوانات المنوية، شارك بها 100 رجل يعانون من العقم، إلى وجود فعالية ملحوظة  للزنجبيل في التقليل من تكسر الحمض النووي للحيوانات المنوية. لكن لم يكن هناك تأثير للزنجبيل على خصائص السائل المنوي أو جودته.

 

في حين أظهرت دراسة أخرى نتائج مختلفة عما سبق حيث، لاحظ الباحثون تحسن في خصائص السائل المنوي نتيجة تناول الزنجبيل عند مجموعة من الرجال المصابين بالعقم ومنها:

  • تحسّن في عدد الحيوانات المنوية بنسبة 16%. 
  • و زيادة في حركة الحيوانات بنسبة 47%.
  • كما لاحظ الباحثان زيادة أعداد الحيوانات المنوية السليمة.
  • وزيادة في تركيز الأنزيمات المضادة للأكسدة.

 

هذا التباين في النتائج يستلزم إجراء المزيد من الدراسات للوصول إلى دليل علمي موثّق حول فوائد الزنجبيل للرجل للانجاب.

فوائد الزنجبيل في علاج تكيس المبايض عند النساء

لازالت الدراسات التي تهدف للكشف عن فوائد الزنجبيل في علاج تكيس المبايض عند النساء جد شحيحة وتعتمد بشكل أساسي على تجارب مخبرية. إلا أن المعلومات المتواجدة لحد الآن، على الرغم من قلتها، تبشر باحتمال وجود فعالية كبيرة للزنجبيل في علاج تكيس المبايض بدون الآثار الجانبية التي يخلفها العلاج الكيميائي. 

فوائد الزنجبيل الجمالية للبشرة والشعر

مستحضر للبشرة مستخلص من الزنجبيل

فوائد الزنجبيل للبشرة

الدليل العلمي حول فوائد الزنجبيل للبشرة طفيف. والدراسات حتى يومنا فيما يخص فوائد ماء الزنجبيل للبشرة  تنحصر في كونها مخبرية بحيث لم نتمكن من إيجاد أي دراسة سريرية تم إجراؤها في هذا الخصوص. ومن نتائج الدراسات المخبرية ما يلي:

  • استخدام ماء الزنجبيل للبشرة يمكنه أنّ يحسّن من شكل ووظيفة البشرة وأن يساعد في عملية التئام الجروح.
  • الجنجرول يُحسن من ورود الدم للبشرة الملتهبة والمصابة، مما يساعد على عملية التئام الجرح.
  • استخدام ماء الزنجبيل مع ماء الكركم على سطح الجلد، يساعد على التئام الجروح دون حدوث التهاب.

فوائد الزنجبيل للشعر

ما يتم تداوله بخصوص فوائد ماء الزنجبيل للشعر في التطويل و التكثيف أو فوائد الزنجبيل لتساقط الشعر و غيرها من الأمور ما هو إلا ادعاءات لا تستند لأي دلائل علمية.

فوائد وصفات مشهورة للزنجبيل

زنجبيل مع تفاح وقرفة

فوائد ماء الزنجبيل

من الوصفات المتداولة للاستفادة من الزنجبيل والتي يمكن تحضيرها في المنزل عن طريق غلي 250 مل من الماء وتبريده إلى حرارة  55 درجة مئوية وإضافة ½ ملعقة طعام من قطع الزنجبيل الطازج، يتم وضع الخليط في حمام مائي مع الحفاظ على حرارة الحمام المائي عند درجة 55 لمدة 60 دقيقة.

 

البعض يفضل استخدام خليط من الاعشاب لمضاعفة الفوائد ومنها خليط الزنجبيل والقرفة.

فوائد الزنجبيل و القرفة

يستعمل خليط الزنجبيل والقرفة بشكل واسع لاعتقاد امتلاكه للعديد من الفوائد. على الرغم من ذلك فليس هناك الكثير من الدلائل العلمية لإثبات هذا الأمر. لذلك تبقى الأدلة العلمية حول استخدام هذا الخليط متوسطة وتُشير نتائجها إلى:

  • فوائد الزنجبيل والقرفة في التخفيف من آلام العضلات بعد أداء التمارين الرياضية.
  • وجود فعالية في خفض الكولسترول لخليط الزنجبيل والقرفة إضافة إلى الزعفران والكركم.
  • فعالية ملحوظة لخليط الزنجبيل والقرفة والشاي الأخضر في خفض مستوى السكر في الدم عند مرضى السكري من النوع الثاني.

فوائد الزنجبيل والليمون

من الوصفات الأخرى المشهورة هي خليط الزنجبيل و الليمون، حيث يتم إضافة شرائح الليمون بعد تحضير ماء الزنجبيل/منقوع الزنجبيل.

 

هنا نذكر أنه من الأخطاء الشائعة غلي جذور الزنجبيل على النار أو اضافة الليمون للماء المغلي. حيث أن الحرارة تؤثر على تركيبة الفيتامينات و تؤدي لفقدان الكثير من المواد الفعالة، مما يضعف بشكل كبير من الفائدة المرجوة من استخدام هذه الوصفات.



 

بالنسبة للدليل العلمي، لم تؤكد التجارب وجود تفاعل خاص بين الزنجبيل و الليمون يؤدي إلى فوائد فريدة لخلط الاثنين معا. إلا أنّ فوائد منقوع الزنجبيل والليمون قد تكون ناتجة عن فوائد الزنجبيل مضاف عليها فوائد الليمون، و يعتقد أنّ لهذا الخليط فعالية في تحسين العملية الهضمية و انقاص الوزن وتحفيز مناعة الجسم وزيادة نضارة البشرة.

فوائد الزنجبيل الاخضر مقابل فوائد الزنجبيل المطحون

شراب الزنجبيل والليمون

عند مقارنة فوائد الزنجبيل الأخضر و فوائد الزنجبيل المطحون، نلحظ أن  الزنجبيل الأخضر يضمن تحقيق فوائد أعلى  بسبب احتوائه على نسبة أعلى من مادة الجنجرول.

 

مادة الجنجرول – المادة الفعالة الأساسية في الزنجبيل الأخضر – هي المسؤولة عن العديد من الفوائد السابق ذكرها من تخفيف القيء و الغثيان، و تخفيف ألم التهاب المفاصل، و انقاص الوزن و تكسير الدهون و غيرها.

 

يتمتع الزنجبيل المطحون بالعديد من فوائد المعروفة للزنجبيل ولكن بفعالية أقل.

فوائد زيت الزنجبيل

يشتهر زيت الزنجبيل بخصائصه كمضاد حيوي فعال ضد العديد من أنواع البكتيريا و الفطريات. لذلك يتم استخدامه في الصناعات الغذائية و في علاج الفطريات الجلدية بفعالية متوسطة.

 

إضافة إلى ذلك، يتمتع زيت الزنجبيل بفوائد عند استخدامه في تدليك المفاصل الملتهبة، حيث يعتقد أنّه يقلل من التهابات المفاصل. بالإضافة إلى ذلك قد تكون له فعالية  في التخفيف من حدة الآلام عند استخدامه في تدليك أسفل الظهر.

ما هي اضرار الزنجبيل و الآثار الجانبية لتناوله؟

زنجبيل يحتوي على زهر

وثّقت 17 دراسة حدوث آثار جانبية لاستخدام الزنجبيل. خصت أغلبها الجهاز الهضمي، حيث أشار الباحثون إلى أنّ الزنجبيل يعاكس مفعوله في حماية الجهاز الهضمي بإحداث هذه التأثيرات الجانبية:

  • حرقة المعدة
  • غثيان
  • إسهال
  • أعراض أخرى: حدوث نفخة ، مغص.

 

في المجمل، تحدث هذه الأعراض عند تناول الزنجبيل بجرعة أعلى من 750 ملغرام يوميًا.

تنبيه  

إن  محتوى هذا المقال قد صيغ لأغراض تعليمية وإعلامية فقط. لا تشجع عافية ومحرريها القراء الأعزاء على إستخدام المكملات الغذائية إلا بعد استشارة طبيب أو أخصائي رعاية صحية مؤهل.

Anh N, Kim S, Long N et al. Ginger on Human Health: A Comprehensive Systematic Review of 109 Randomized Controlled Trials. Nutrients. 2020;12(1):157. doi:10.3390/nu12010157

 



Sanaati, F.; Najafi, S.; Kashaninia, Z.; Sadeghi, M. Effect of ginger and chamomile on nausea and vomiting caused by chemotherapy in Iranian women with breast cancer. Asian Pac. J. Cancer Prev. 2016, 17, 4125–4129

 

Pillai, A.K.; Sharma, K.K.; Gupta, Y.K.; Bakhshi, S. Anti-emetic effect of ginger powder versus placebo as an add-on therapy in children and young adults receiving high emetogenic chemotherapy. Pediatr. Blood Cancer 2011, 56, 234–238

 

Viljoen E, Visser J, Koen N, Musekiwa A. A systematic review and meta-analysis of the effect and safety of ginger in the treatment of pregnancy-associated nausea and vomiting. Nutr J. 2014;13(1). doi:10.1186/1475-2891-13-20

 

Ensiyeh, J.; Sakineh, M.-A.C. Comparing ginger and vitamin B6 for the treatment of nausea and vomiting in pregnancy: A randomised controlled trial. Midwifery 2009, 25, 649–653

 

Citronberg, J.; Bostick, R.; Ahearn, T.; Turgeon, D.K.; Ruffin, M.T.; Djuric, Z.; Sen, A.; Brenner, D.E.; Zick, S.M. Effects of ginger supplementation on cell-cycle biomarkers in the normal-appearing colonic mucosa of patients at increased risk for colorectal cancer: Results from a pilot, randomized, and controlled trial. Cancer Prev. Res. 2013, 6, 271–281

 

Van Tilburg, M.A.L.; Palsson, O.S.; Ringel, Y.; Whitehead, W.E. Is ginger effective for the treatment of irritable bowel syndrome? A double blind randomized controlled pilot trial. Complement. Ther. Med. 2014, 22, 17–20

 

Rahnama, P.; Montazeri, A.; Huseini, H.F.; Kianbakht, S.; Naseri, M. Effect of zingiber officinale R. rhizomes (ginger) on pain relief in primary dysmenorrhea: A placebo randomized trial. BMC Complement. Altern. Med. 2012, 12, 92

 

Black C, O’Connor P. Acute effects of dietary ginger on muscle pain induced by eccentric exercise. Phytotherapy Research. 2010;24(11):1620-1626. doi:10.1002/ptr.3148

 

Martins, L.B.; Rodrigues, A.; Rodrigues, D.F.; Dos Santos, L.C.; Teixeira, A.L.; Ferreira, A.V.M. Double-blind placebo-controlled randomized clinical trial of ginger (Zingiber officinale Rosc) addition in migraine acute treatment. Cephalalgia 2019, 39, 68–76

 

Mozaffari-Khosravi, H.; Naderi, Z.; Dehghan, A.; Nadjarzadeh, A.; Fallah Huseini, H. Effect of ginger supplementation on proinflammatory cytokines in older patients with osteoarthritis: Outcomes of a randomized controlled clinical trial. J. Nutr. Gerontol. Geriatr. 2016, 35, 209–218

 

Kulkarni, R.A.; Deshpande, A.R. Anti-inflammatory and antioxidant effect of ginger in tuberculosis. J. Complement. Integr. Med. 2016, 13, 201–206

 

Maharlouei N, Tabrizi R, Lankarani K et al. The effects of ginger intake on weight loss and metabolic profiles among overweight and obese subjects: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Crit Rev Food Sci Nutr. 2018;59(11):1753-1766 doi:10.1080/10408398.2018.1427044

 

Ebrahimzadeh Attari, V., M. Asghari Jafarabadi, M. Zemestani, et al. 2015. Effect of Zingiber officinale supplementation on obesity management with respect to the uncoupling protein 1-3826A>G and 3-adrenergic receptor Trp64Arg polymorphism. Phytother. Res. 29: 1032–1039

 

Ebrahimzadeh Attari V, Malek Mahdavi A, Javadivala Z, Mahluji S, Zununi Vahed S, Ostadrahimi A. A systematic review of the anti-obesity and weight lowering effect of ginger (Zingiber officinale Roscoe) and its mechanisms of action. Phytotherapy Research. 2017;32(4):577-585. doi:10.1002/ptr.5986

 

Hosseini, J., Mardi Mamaghani, A., Hosseinifar, H., Sadighi Gilani, M. A., Dadkhah, F., & Sepidarkish, M. (2016). The influence of ginger (Zingiber officinale) on human sperm quality and DNA fragmentation: A double-blind randomized clinical trial. International journal of reproductive biomedicine (Yazd, Iran), 14(8), 533–540

 

Waleed Abid Al-Kadir M, Wisam S N. The effect of Ginger on semen parameters and serum FSH, LH & testosterone of infertile men. Tikrit Medical Journal. 2012;18(2):322-329

 

Atashpour, S., Kargar Jahromi, H., Kargar Jahromi, Z., & Maleknasab, M. (2017). Comparison of the effects of Ginger extract with clomiphene citrate on sex hormones in rats with polycystic ovarian syndrome. International journal of reproductive biomedicine (Yazd, Iran), 15(9), 561–568

 

Yılmaz N, Seven B, Timur H et al. Ginger (zingiber officinale) might improve female fertility: A rat model. Journal of the Chinese Medical Association. 2018;81(10):905-911. doi:10.1016/j.jcma.2017.12.009

 

Torabi M, Naeemzadeh F, Ebrahimi V, et al133: THE EFFECT OF ZINGIBER OFFICINALE (GINGER) ON HYPERTENSION; A SYSTEMATIC REVIEW OF RANDOMISED CONTROLLED TRIALSBMJ Open 2017;7:bmjopen-2016-015415.133. doi: 10.1136/bmjopen-2016-015415.133

 

Effects of Ginger (Zingiber officinale) on Skin Conditions:. Journal of the Turkish Academy of Dermatology. 2013;7(2). doi:10.6003/jtad.1372r2

 

Ali BH, Blunden G, Tanira MO, Nemmar A. Some phytochemical, pharmacological and toxicological properties of ginger (Zingiber officinale Roscoe): a review of recent research. Food Chem Toxicol 2008; 46: 409-420. PMID: 17950516

 

Bhagavathula N, Warner RL, DaSilva M, McClintock SD, Barron A, Aslam MN, Johnson KJ, Varani J. A combination of curcumin and ginger extract improves abrasion wound healing in corticosteroid-impaired hairless rat skin. Wound Repair Regen 2009 ; 17: 360-366. PMID: 19660044

 

HOU C, MIAO Y, JI H et al. 6-Gingerol inhibits hair cycle via induction of MMP2 and MMP9 expression

 

Mashhadi, N. S., Ghiasvand, R., Askari, G., Feizi, A., Hariri, M., Darvishi, L., Barani, A., Taghiyar, M., Shiranian, A., & Hajishafiee, M. (2013). Influence of ginger and cinnamon intake on inflammation and muscle soreness endued by exercise in Iranian female athletes. International journal of preventive medicine, 4(Suppl 1), S11–S15

 

Azimi, P., Ghiasvand, R., Feizi, A., Hariri, M., & Abbasi, B. (2014). Effects of Cinnamon, Cardamom, Saffron, and Ginger Consumption on Markers of Glycemic Control, Lipid Profile, Oxidative Stress, and Inflammation in Type 2 Diabetes Patients. The review of diabetic studies : RDS, 11(3-4), 258–266. https://doi.org/10.1900/RDS.2014.11.258

 

Azzeh F. S. (2013). Synergistic effect of green tea, cinnamon and ginger combination on enhancing postprandial blood glucose. Pakistan journal of biological sciences : PJBS, 16(2), 74–79. https://doi.org/10.3923/pjbs.2013.74.79

 

Funk J, Frye J, Oyarzo J, Chen J, Zhang H, Timmermann B. Anti-inflammatory effects of the essential oils of ginger (Zingiber officinale Roscoe) in experimental rheumatoid arthritis. PharmaNutrition. 2016;4(3):123-131. doi:10.1016/j.phanu.2016.02.004

 

Schwertner H. A, Rios D. C, Pascoe J. E. Variation in concentration and labeling of ginger root dietary supplements. Obstet Gynecol. 2006;107(6):1337–43

 

Chaiyakunapruk N, Kitikannakorn N, Nathisuwan S, Leeprakobboon S, Leelasettagool C.

The Efficacy of Ginger for the Prevention of Postoperative Nausea and Vomiting: A Meta-Analysis. Am J Obstet Gynecol. 2006 Jan;194(1):95-9. doi: 10.1016/j.ajog.2005.06.046

 

 Tóth B, Lantos T, Hegyi P, Viola R, Vasas A, Benkő R, Gyöngyi Z, Vincze A, Péter Csécsei P, Mikó A, Hegyi D, Szentesi A, Matuz M, Csupor F. Ginger (Zingiber Officinale): An Alternative for the Prevention of Postoperative Nausea and Vomiting. A Meta-Analysis. Phytomedicine. 2018 Nov 15;50:8-18. doi: 10.1016/j.phymed.2018.09.007. Epub 2018 Sep 5

 

E Soltani ,A Jangjoo, M Afzal Aghaei , A Dalili. Effects of Preoperative Administration of Ginger (Zingiber Officinale Roscoe) on Postoperative Nausea and Vomiting After Laparoscopic Cholecystectomy. J Tradit Complement Med. 2017 Jul 18;8(3):387-390. doi: 10.1016/j.jtcme.2017.06.008. eCollection 2018 Jul

 

K Platel , K Srinivasan. Influence of Dietary Spices and Their Active Principles on Pancreatic Digestive Enzymes in Albino Rats. Nahrung, DOI: 10.1002/(SICI)1521-3803(20000101)44:1<42::AID-FOOD42>3.0.CO;2-D

 




التعليقات


اترك تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *