الأغذية والمكملات الغذائية

فوائد التمر المثبتة علميا

التمر هو ثمار شجر النخيل (Phoenix Dactylifera)، ويعد من أشهر الثمار عند العرب، وخاصة عند المسلمين لارتباطه بموائد الفطور في شهر رمضان الكريم. كما أنه يستخدم كمحلٍ طبيعي بدلا من السكر.

فوائد التمر المثبتة علميا

تشتهر العديد من الدول بزراعة أشجار النخيل كالعراق والسعودية وإيران ومصر والإمارات حيث يتوفر الطقس المناسب لنمو النخيل، الذي ينمو صيفا في أجواء جافة و يحتاج عدة سنوات حتى يبدأ بالإثمار.

 

ينتج الوطن العربي أكثر من 75% من محصول التمور العالمي، و تحتل  جمهورية مصر المرتبة الأولى للدول الأكثر إنتاجا للتمور  بمعدل انتاج يفوق المليون ونصف تمرة وتليها المملكة العربية السعودية بحوالي مليون و300 الف.

 

بالإضافة لاستخداماته الغذائية، يعد التمر من الثمار ذو الفائدة الصحية الكبيرة ويحتوي على مضادات التهاب ومضادات أكسدة إلى جانب العديد من العناصر والفيتامينات والأحماض الأمينية اللازمة لصحة الإنسان.

 

في هذا المقال، سيتم تناول أبرز فوائد التمر التي اشتُهر بها مع دعمها بالأدلة العلمية والأبحاث السريرية والمخبرية.

قائمة المحتوى

أبرز أنواع التمر

يوجد العديد من أنواع التمور والذي قد يصل إلى 3,000 نوع.

 

لكن هناك بعض الأنواع التي يتم تداولها بكثرة وتختلف باختلاف البلد كما تتراوح في أسعارها وصفاتها. على سبيل المثال لا الحصر:

 

  • عجوة المدينة المنورة.
  • الخضري.
  • السكري.
  • اللولو.
  • الخلاص.
  • الفرض.
  • المجدول.
  • دقلة النور.
  • البرحي.

 



يختلف المحتوى الغذائي ونوع السكر الموجود في التمر باختلاف نوع التمر، فهناك بعض التمور التي تحتوي على سكر السكروز الثنائي بشكل أساسي كتمر السكري و دقلة النور. تعد هذه الأنواع أبطأ في الامتصاص.

 

وهناك أنواع أخرى تحتوى على سكر الجلوكوز والفركتوز ونسب قليلة جدا أو معدومة من سكر السكروز مثل البرحي و الخلاص.  يعد سكر الفركتوز أكثر السكريات حلاوة ومذاقا بين السكريات الثلاثة و يعد سكر الجلوكوز الأسرع امتصاصا.

 

يختلف الملمس الخاص بالثمرة باختلاف النوع. فهناك تمور تتميز بملمسها الخشن وأخرى ناعمة. تختلف أسعار التمر باختلاف النوع والمكان ومدى انتشار النوع. 

المواد الفعالة في التمر

يحتوي التمر على العديد من العناصر اللازمة للإنسان مما يجعله مفيدا في بعض الحالات المرضية كفقر الدم.  


  • مواد مضادة للتأكسد (Antioxidants): التي تساهم في مكافحة الجذور الحرة (Free Radicals) والتي قد تسبب الضرر لخلايا الإنسان مثل: الفينولات (Phenols)، الفلافونويد (Flavonoids) مركبات الكاروتينويد (Carotenoids).
  • المعادن: الحديد، الزنك، الكالسيوم، المغنيسيوم، البوتاسيوم. 
  • الفيتامينات: فيتامين  ب6 (Vitamin B 6)، حمض الفوليك، فيتامين ج (Vitamin C). 
  • الأحماض الأمينية (Amino Acids) اللازمة للإنسان: الجلوتامين  (Glutamine)، الأسباراجين (Asparagine)، الجلايسين (Glycine)، الأرجينين (Arginine)، الألانين (Alanine)، البرولين (Proline). 

فوائد التمر للجسم وصحة الإنسان

فوائد التمر للجسم وصحة الإنسان

ادعاء علمي

التمر يقي من ارتفاع سكر الدم المفاجئ ويُعد بديلا آمنا للمحليات الصناعية

الدليل العلمي

ضعيف

درجة التأثير

طفيف / محتمل
  • في دراسة أجريت عام 2011 باستخدام خمسة أنواع من التمر في دولة الإمارات العربية على 23 شخصا (13 معافى و10 من مرضى السكري من النوع الثاني)، وجد أن تأثير تناول التمر على نسبة الجلوكوز في الدم ليس بالكبير عند تناوله بكمية معتدلة تحتوي على 50 غرام من الكربوهيدرات لمدة 8 أيام منفصلة.​
  • أظهرت دراسة تجريبية تم إجراءها على الجرذان حيث أن أحد المواد المستخرجة من التمر قد ساهم في تقليل مستوى السكر في الدم لدى الجرذان المصابة بالسكر. جدير بالذكر أنه من المشاع أن التمور المحتوية على سكر السكروز ضارة أكثر من غيرها لمرضى السكري، غير أن هذه الإدعاءات لم يتم إثباتها علميا بتجارب سريرية كافية.​

ادعاء علمي

التمر قد يقلل من ارتفاع ضغط الدم

الدليل العلمي

ضعيف

درجة التأثير

طفيف / محتمل
  • يعد التمر غنيا بعنصري المغنيسيوم و البوتاسيوم اللذين يساهمان في الوقاية من ارتفاع ضغط الدم. كما أن التمر يحتوي على نسبة صوديوم قليلة مما يقلل من ارتفاع ضغط الدم غير أنه لا توجد دراسات سريرية كافية متعلقة بتأثير التمر على ضغط الدم. ​

ادعاء علمي

التمر يقلل من مستويات الدهون في الجسم ويقلل من فرصة حدوث تصلب الشرايين

الدليل العلمي

ضعيف

درجة التأثير

طفيف / محتمل
  • أوضحت دراسة تجريبية عام 2019 أجريت على جرذان تم تغذيتهم بطعام غني بالكوليسترول (ليتسبب ذلك في رفع مستويات الدهون لديهم) ومن ثم معالجتهم بخلاصة تمر العجوة أثناء فترة التغذية، أن مستخلص العجوة ساهم في:​
    • تقليل نسبة الجلسريدات الثلاثية (Triglycerides).​
    • تقليل نسبة الكوليسترول الضار LDL-C.​
    • زيادة نسبة الكوليسترول الجيد HDL-C.​
    • تحسن نسب مضادات التأكسد في الدم والكبد.​
  • كما أن هناك عدة دراسات تجريبية أخرى أجريت وأظهرت إحتمال التأثير الإيجابي لنواة التمر في تقليل الدهون والكوليسترول.​
  • وعليه، فإن مستخلص التمر قد يقلل من حدوث أمراض القلب الناتجة عن تصلب الشرايين وزيادة نسبة الدهون في الأوعية الدموية، غير أن هناك حاجة لمزيد من الدراسات السريرية للتأكد من هذه التأثيرات.​

ادعاء علمي

التمر يساعد على الهضم ويقلل من الإمساك

الدليل العلمي

قوي

درجة التأثير

عالي
  • يحتوى التمر على نسبة عالية من الألياف وقد أثبتت الدراسات أن الألياف تساهم في تنظيم حركة الأمعاء والهضم وتقليل الإمساك.​
  • في جامعة ريدنج بالمملكة المتحدة، قامت فرقة بحثية بدراسة تأثير تناول التمر على حركة الأمعاء، حيث أجريت الدراسة على 21 شخصا تناولوا 7 تمرات (50 غرام) يوميا لمدة 21 يوم، ثم متابعتهم ومقارنة أداء حركة الأمعاء ومعدل التبرز لديهم بفترة أخرى لم يتناولوا فيها التمر. وقد أثبتت الدراسة أن تناول التمر ينظم من حركة الأمعاء ويزيد معدل التبرز، و قد أشار الباحثون أن نتائج هذه الدراسة توضح أن التمر يمكن أن يكون سببا في تقليل فرصة حدوث سرطان القولون.​

ادعاء علمي

قد يكون للتمر فعالية في الوقاية من السرطان

الدليل العلمي

ضعيف

درجة التأثير

طفيف / محتمل
  • في دراسة تجريبية على فئران مصابة بالسرطان، وجد أن إعطاء عديد السكاريد الجلوكان (Glucan) المستخلص من التمر قلل من حجم الورم السرطاني بعد 15 يوما و في بعض الحالات كان هناك انحسار تام للورم بعد 30 يوما.​

ادعاء علمي

التمر يساهم في علاج فقر الدم

الدليل العلمي

قوي

درجة التأثير

عالي
  • في دراسة أجريت على عدة طالبات يعانين من أنيميا نقص الحديد (Iron Deficiency Anemia) في المرحلة الابتدائية، وجد التالي:​

    زيادة مستويات الهيموغلوبين (Hb).​

    • زيادة نسبة الهيماتوكريت (Hematocrit) في الدم.​
    • زيادة نسبة الفيريتين (Ferritin).​
  • كانت هذه النتائج بعد تناول الطالبات 7 تمرات يوميا لمدة شهرين، مما يدل على فائدة التمر لعلاج فقر الدم نتيجة نقص الحديد (أنيميا نقص الحديد). ​

ادعاء علمي

التمر يساعد على حماية الكبد

الدليل العلمي

ضعيف

درجة التأثير

طفيف / محتمل
  • في دراسة تجريبية عام 2004 أجريت على الجرذان تم إحداث تسمم للكبد باستخدام مادة رباعي كلوريد الكربون (Carbon Tetrachloride). ووجد أن إعطاء المستخلص المائي للتمر قد قلل من الأضرار الناتجة عن استثارة الكبد، حيث قلل نسبة البيليروبين (Bilirubin) كما قلل من ارتفاع أنزيمات الكبد في الدم واللذان يعدان من مؤشرات صحة الكبد. وعليه فإن الدراسة تتوقع أن يكون للمستخلص فعالية في علاج تسمم الكبد.​
  • في دراسة تجريبية أخرى أجريت على الجرذان وجد أن مستخلص التمر قد ساهم في حماية الكبد من الأثر الضار لمادة الميثوات التي تستخدم كمبيد حشرى عن طريق تقليل الجهد التأكسدي (Oxidative Stress).​
  • وجدت دراسة تجريبية مماثلة أن التمر يقلل من حدوث تسمم الكبد المحدث بمادة رباعي كلوريد الكربون عبر تقليل التأكسد وتقليل حدوث الضرر للحمض النووي (DNA) وعدة عوامل أخرى تساهم في حدوث التليف الكبدي.​

فوائد التمر الجمالية

فوائد التمر الجمالية

فوائد التمر للبشرة

يعد التمر مفيد للبشرة بسبب احتوائه على العناصر والفيتامينات اللازمة لصحة البشرة، فمثلا:

 

  • يحافظ على مرونة البشرة وتجددها لاحتوائه على فيتامين ج وفيتامين د وفيتامين ب. 
  • يحتوي على مضادات التأكسد التي تمنع من ظهور تجاعيد السن والحفاظ على البشرة.
  • يساعد على التخلص من السموم مما يحافظ على البشرة.
  • يمنع من تراكم الميلانين وقد يؤدي الي  تفتيح لون البشرة.
  • يقلل من دهون البشرة ومن حب الشباب.
  • في دراسة سريرية أجريت على 11 أنثى، وجد أن استخدام كريم يحتوي على مستخلص ثمرة شجر النخيل قد زاد من رطوبة ومرونة البشرة بالإضافة إلى  تقليل البقع والاحمرار.

فوائد التمر للتنحيف

يساعد التمر عند تناوله بكميات متوسطة على تقليل الوزن لعدة أسباب:

 

  • التمر يحتوي على الألياف التي تنظم عملية الهضم وتزيد فترة الشعور بالشبع مع تقليل الشهية.
  • الألياف قد تساهم في تقليل نسبة الدهون في الجسم مع الوقت.
  • التمر غني بالسكريات الطبيعية التي تمد الجسم بالطاقة وتغنيه عن تناول السكريات الصناعية.
  • يحتوي على نسبة قليلة من الدهون.
  • التمر يحتوي على البروتينات التي تعد صعبة الهضم.

 

يجب التنبيه إلى أن الإفراط في تناول التمر يعرض الشخص لخطورة الزيادة في الوزن.

فوائد التمر للحامل

فوائد التمر للحامل

يعد التمر من الثمار الآمنة للمرأة الحامل عند تناوله بالكميات المعتدلة، بل ويوفر عدة منافع لها، حيث أنه:

 

  • غني بحمض الفوليك (Folic Acid) مما يمنع حدوث تشوهات الأجنة التي تنتج عن نقص هذا الحمض كتشوهات الجهاز العصبي.
  • غني بالحديد مما يقلل حدوث فقر الدم (Anemia) ويزيد من المناعة.
  • غني بالألياف مما يقلل من حدوث الإمساك الذي يزداد بكثرة خلال فترة الحمل.
  • يحتوي على كالسيوم وفيتامين ك (K) اللذان يساعدان على تحسين صحة وكثافة العظام عند الأطفال.
  • المغنيسيوم المتواجد في التمر يقلل من حدوث نقص المغنيسيوم لدى الأطفال وقد يقلل من فرصة حدوث ارتفاع في ضغط الدم.
  • يساعد في عملية الولادة حيث يقوم بتوسيع عنق الرحم وتقليل الحاجة لاستخدام محفزات الولادة.

 



في دراسة سريرية أجريت في جامعة الأردن للعلوم والتكنولوجيا على بعض النساء الحوامل، تم تقسيم النساء المشاركات إلى مجموعتين، في المجموعة الأولى تناولت السيدات  التمر بمعدل 6 تمرات يوميا لمدة 4 أسابيع قبل موعد الولادة المتوقع وعددهم 69 امرأة، أما في الثانية فلم تتناول السيدت التمر وعددهم 45، وقد وجد أن: 

 

  • المجموعة التي تناولت التمر كان اتساع عنق الرحم عندها أكبر مما أدى إلى سهولة عملية الوضع.
  • الحاجة لاستخدام محفزات الولادة الصناعية (الطلق الصناعي) كانت أقل في المجموعة التي تناولت التمر.
  • الأغشية السَلَوِيَّة تامحيطة بالجنين كانت أكثر تماسكا في المجموعة التي تناولت التمر.

 

تم تفسير بعض النتائج بتأثير التمر على مستقبلات الأوكسيتوسين مما يؤدي الي انقباض الرحم  و يساعد على حدوث عملية الوضع بشكل أيسر وبذلك يقلل الحاجة لاستخدام هرمون الأوكسيتوسين الخارجي.

في دراسة سريرية  أخرى أجريت على 154 امرأة تم تقسيم المشاركين بها إلى مجموعتين، وُجد أن المجموعة التي تناولت التمر قلت فيها الحاجة لاستخدام الطلق الصناعي اثناء الولاده .

تم تدعيم نتائج هذه الدراسات بدراسة  سريرية نشرت عام   2017 ودراسة منهجية و تحليلية نشرت عام 2019. 

فوائد التمر للصحة الجنسية

فوائد التمرللجنس

التمر غني بالبروتينات والأحماض الأمينية والسكريات التي تمد الجسم بالطاقة، و من هنا ينصح بعض أخصائي الصحة الجنسية بتناول التمر بهدف زيادة النشاط الجنسي لدى الرجال غير أنه لا توجد أدلة ودراسات كافية بخصوص هذه الفعالية.

فوائد التمر للأطفال

فوائد التمر للأطفال

يقدم التمر منافع كثيرة للسن الصغير بسبب قيمته الغذائية العالية:

 

  • يساعد التمر في عملية الهضم ويقلل من حدوث الإمساك لدى الأطفال بسبب الألياف الغذائية المتواجدة به.
  • يساعد على نمو الدماغ وزيادة الوعي والإدراك لدى الطفل بسبب احتوائه على البوتاسيوم.
  • التمر غنيٌ بالعناصر الأساسية كالحديد، والفيتامينات كفيتامين ج، وفيتامين ب، وحمض الفوليك مما يقلل من فرص حدوث أنيما نقص الحديد ويزيد من نسبة الهيموغلوبين في الدم.
  • التمر مفيد لصحة عظام الأطفال بسبب  احتوائه على الكالسيوم والمغنيسيوم.
  • يمد التمر الأطفال بقدر كبير من الطاقة تساعدهم على الحركة والنشاط.
  • يساعد التمر على نمو الأسنان لدى الأطفال لاحتوائه على الكالسيوم.
  • يقلل من الأعراض المصاحبة لقرح المعدة كالحموضة.
  • يمكن أن يتناول الأطفال التمر بصورته الكاملة أو أن يتم نقعه في الماء عند صعوبة أكله سليما.
  • تتراوح جرعة الأطفال من تمرة واحدة وتزداد تدريجيا لتصل إلى 3 تمرات (يجب استشارة طبيب الأطفال ليحدد مدى ملائمة الطفل).

محاذير قبل إعطاء التمر للأطفال

  • استشارة الطبيب قبل البدء بإعطاء التمر للطفل.
  • تقطيع الثمرة قطعاً صغيرةً لتجنب إحداث انسدادٍ في الحلق.
  • البدء بكمياتٍ صغيرةٍ ثم الزيادة تدريجيا.
  • ضرورة متابعة الطفل لأية أعراض تظهر عليه كأعراض الحساسية.
  • ضرورة شرب الطفل للماء بعد تناول التمر لتقليل فرص حدوث تسوس الأسنان.
  • غسل التمر جيدا قبل إعطاءه للأطفال.
  • عدم الإفراط في تناول التمر لاحتوائه على سعرات حرارية عالية مما يؤدى إلى زيادة الوزن .

فوائد التمر عند مزجه مع المواد الأخرى

فوائد التمر عند خلطه مع المواد الأخرى

التمر والعسل

يعد خليط نواة التمر مع العسل مزيجا فعالا في مكافحة نزلات البرد لاحتواء نواة التمر على موادٍ مضادةٍ للفيروسات وأيضا العسل الذي يساهم في رفع المناعة.

التمر والحليب

لمزج التمر مع الحليب فوائد عدة، حيث يُكمل بعضهم بعضا، فالحليب غني بالعناصر الغذائية كفيتامين د والكالسيوم والبوتاسيوم، وبالتالي فإن تناول الحليب مع التمر يعزز من صحة العظام والدماغ والقلب.

فوائد نواة التمر

فوائد نواة التمر

تعد نواة التمر غنية بالألياف ومضادات التأكسد، والبروتين بنسب أكبر من باقي أجزاء الثمرة. ويمكن طحن النواة للاستفادة منها. لنواة التمر فوائد عديدة مثل:

 

  • مضاد للسرطان  لوجود مضادات الأكسدة كالفينول والفلافونويد.
  • مكافحة نزلات البرد. 
  • الحفاظ على صحة الكبد.
  • تنظيم عملية الهضم لوجود الألياف.
  • قد تقلل من نسب الدهون والكوليسترول في الجسم.
  • مفيدة للقلب لوجود البوتاسيوم.
  • تستخدم نواة التمر أيضا في صنع القهوة، حيث يستخدمها العرب لصنع قهوة نواة التمر.

الاثار الجانبية و أضرار التمر

الاثار الجانبية وأضرار التمر

تختلف  الجرعة الآمنة للتمر باختلاف نوع التمر، فهناك بعض الأنواع ما تكون الجرعة الآمنة 4 تمرات في اليوم وأخرى ما قد يصل ل10  تمرات. قد يتسبب تناول التمر ببعض الآثار الجانبية غير المرغوبة والتي أحيانا ما قد تنتج عن تناول التمر بمعدلات زائدة عن المعدلات الطبيعية.

 

بعض هذه الآثار والمخاطر مثل:



 

  • حدوث طفح جلدي وحكة.
  • زيادة في الوزن عند تناوله بإفراط.
  • زيادة في نسبة البوتاسيوم في الدم.
  • يمكن أن يسبب اختناقاً لدى الأطفال عند تناوله.
  • يمكن أن يتسبب في تسوس الأسنان. 
  • يمكن أن يتسبب في عسر هضم وإسهال وانتفاخات لدى المرضى الذين يعانون من سوء هضم سكر الفركتوز.
  • زيادة نسبة السكر في الدم عند تناوله بإفراط.
  • لا ينصح بتناوله لمرضى الكلى لاحتوائه على البوتاسيوم.

تنبيه  

إن  محتوى هذا المقال قد صيغ لأغراض تعليمية وإعلامية فقط. لا تشجع عافية ومحرريها القراء الأعزاء على إستخدام المكملات الغذائية إلا بعد استشارة طبيب أو أخصائي رعاية صحية مؤهل.

Alkaabi JM, Al-Dabbagh B, Ahmad S, Saadi HF, Gariballa S, Ghazali MA. Glycemic indices of five varieties of dates in healthy and diabetic subjects. Nutr J. 2011;10:59. Published 2011 May 28. doi:10.1186/1475-2891-10-59


Yang J, Wang HP, Zhou L, Xu CF. Effect of dietary fiber on constipation: a meta analysis. World J Gastroenterol. 2012;18(48):7378-7383. doi:10.3748/wjg.v18.i48.7378


Lattimer JM, Haub MD. Effects of dietary fiber and its components on metabolic health. Nutrients. 2010;2(12):1266-1289. doi:10.3390/nu2121266


Eid N, Osmanova H, Natchez C, et al. Impact of palm date consumption on microbiota growth and large intestinal health: a randomised, controlled, cross-over, human intervention study. Br J Nutr. 2015;114(8):1226-1236. doi:10.1017/S0007114515002780


Al-Kuran O, Al-Mehaisen L, Bawadi H, Beitawi S, Amarin Z. The effect of late pregnancy consumption of date fruit on labour and delivery. J Obstet Gynaecol. 2011;31(1):29-31. doi:10.3109/01443615.2010.522267


Nasiri M, Gheibi Z, Miri A, et al. Effects of consuming date fruits (Phoenix dactylifera Linn) on gestation, labor, and delivery: An updated systematic review and meta-analysis of clinical trials. Complement Ther Med. 2019;45:71-84. doi:10.1016/j.ctim.2019.05.017


Razali N, Mohd Nahwari SH, Sulaiman S, Hassan J. Date fruit consumption at term: Effect on length of gestation, labour and delivery. J Obstet Gynaecol. 2017;37(5):595-600. doi:10.1080/01443615.2017.1283304


http://www.fao.org/faostat/ar/#compare


Alhaider IA, Mohamed ME, Ahmed KKM, Kumar AHS. Date Palm (Phoenix dactylifera) Fruits as a Potential Cardioprotective Agent: The Role of Circulating Progenitor Cells. Front Pharmacol. 2017;8:592. Published 2017 Sep 4. doi:10.3389/fphar.2017.00592


Alqarni MMM, Osman MA, Al-Tamimi DS, et al. Antioxidant and antihyperlipidemic effects of Ajwa date (Phoenix dactylifera L.) extracts in rats fed a cholesterol-rich diet. J Food Biochem. 2019;43(8):e12933. doi:10.1111/jfbc.12933


Kordi M, Meybodi FA, Tara F, Fakari FR, Nemati M, Shakeri M. Effect of Dates in Late Pregnancy on the Duration of Labor in Nulliparous Women. Iran J Nurs Midwifery Res. 2017;22(5):383-387. doi:10.4103/ijnmr.IJNMR_213_15


Eman Abdul Rahman Assirey (2015) Nutritional composition of fruit of 10 date palm (Phoenix dactylifera L.) cultivars grown in Saudi Arabia, Journal of Taibah University for Science, 9:1, 75-79, DOI: 10.1016/j.jtusci.2014.07.002


Maqsood S, Adiamo O, Ahmad M, Mudgil P. Bioactive compounds from date fruit and seed as potential nutraceutical and functional food ingredients. Food Chem. 2020;308:125522. doi:10.1016/j.foodchem.2019.125522


Irandegani F, Arbabisarjou A, Ghaljaei F, Navidian A, Karajibani M. The Effect of a Date Consumption-Based Nutritional Program on Iron Deficiency Anemia in Primary School Girls Aged 8 to 10 Years Old in Zahedan (Iran). Pediatric Health Med Ther. 2019;10:183-188. Published 2019 Dec 19. doi:10.2147/PHMT.S225816


Sari, A., Pamungkasari, E., Dewi, Y. 2018. The addition of dates palm (Phoenix dactylifera) on iron supplementation (Fe) increases the hemoglobin level of adolescent girls with anemia. Bali Medical Journal 7(2). DOI:10.15562/bmj.v7i2.987


Sami Ghnimi, Syed Umer, Azharul Karim, Afaf Kamal-Eldin, Date fruit (Phoenix dactylifera L.): An underutilized food seeking industrial valorization, NFS Journal,Volume 6,2017,https://doi.org/10.1016/j.nfs.2016.12.001


Al-Qarawi, A. A., Mousa, H. M., Ali, B. H., Abdel-Rahman, H., and El-Mougy, S. A. (2004). Protective effect of extracts from dates (Phoenix dactylifera L.) on carbon tetrachloride–induced hepatotoxicity in rats. Inter. J. Appl. Res. Vet. Med. 2, 176–180


Saafi EB, Louedi M, Elfeki A, et al. Protective effect of date palm fruit extract (Phoenix dactylifera L.) on dimethoate induced-oxidative stress in rat liver. Exp Toxicol Pathol. 2011;63(5):433-441. doi:10.1016/j.etp.2010.03.002


Attia H, Al-Rasheed N, Mohamad R, Al-Rasheed N, Al-Amin M. The antifibrotic and fibrolytic properties of date fruit extract via modulation of genotoxicity, tissue-inhibitor of metalloproteinases and nuclear factor- kappa B pathway in a rat model of hepatotoxicity. BMC Complement Altern Med. 2016;16(1):414. Published 2016 Oct 24. doi:10.1186/s12906-016-1388-2


Rahmani AH, Aly SM, Ali H, Babiker AY, Srikar S, Khan AA. Therapeutic effects of date fruits (Phoenix dactylifera) in the prevention of diseases via modulation of anti-inflammatory, anti-oxidant and anti-tumour activity. Int J Clin Exp Med. 2014;7(3):483-491. Published 2014 Mar 15


Al-Farsi MA, Lee CY. Nutritional and functional properties of dates: a review. Crit Rev Food Sci Nutr. 2008;48(10):877-887. doi:10.1080/10408390701724264


Michael HN, Salib JY, Eskander EF. Bioactivity of diosmetin glycosides isolated from the epicarp of date fruits, Phoenix dactylifera, on the biochemical profile of alloxan diabetic male rats. Phytother Res. 2013;27(5):699-704. doi:10.1002/ptr.4777


Miller CJ, Dunn EV, Hashim IB. The glycaemic index of dates and date/yoghurt mixed meals. Are dates ‘the candy that grows on trees’?. Eur J Clin Nutr. 2003;57(3):427-430. doi:10.1038/sj.ejcn.1601565


Bahmanpour S, Talaei T, Vojdani Z, Panjehshahin MR, Poostpasand A, Zareei S, Ghaeminia M.  Effect of Phoenix dactylifera pollen on sperm parameters and reproductive system of adult male rats. Iran J Med Sci 2006; 31: 8-12


Ishurda O and John FK. The anti-cancer activity of polysaccharide prepared from Libyan dates (Phoenix dactylifera L.). Carbohyd Polymers 2005; 59: 531-535  (DOI): 10.1016/j.carbpol.2004.11.004


Jassim SA, Naji MA. In vitro Evaluation of the Antiviral Activity of an Extract of Date Palm (Phoenix dactylifera L.) Pits on a Pseudomonas Phage. Evid Based Complement Alternat Med. 2010;7(1):57-62. doi:10.1093/ecam/nem160


Essa MM, Akbar M, Khan MAS (2016) Beneficial effects of date palm fruits on neurodegenerative diseases. Neural Regen Res 11(7):1071-1072


Kritchevsky D. Dietary fibre and lipid metabolism. Int J Obes. 1987;11 Suppl 1:33-43


Najafi, Habibi and B Mohammad. “Date Seeds: A Novel and Inexpensive Source of Dietary Fiber.” (2011)


Takaeidi MR, Jahangiri A, Khodayar MJ, et al. The Effect of Date Seed (Phoenix dactylifera) Extract on Paraoxonase and Arylesterase Activities in Hypercholesterolemic Rats. Jundishapur J Nat Pharm Prod. 2014;9(1):30-34. doi:10.17795/jjnpp-10368


Saryono, S. and A. Proverawati. “Hepatoprotective effect of date seeds works through the antioxidant mechanism: a systematic review.” Annals of Tropical Medicine and Public Health 22 (2019): 301-309


Malik M, Zaffar S, Fatimah M, Chiragh S, Malik S, Rehan AM. Effect Of Three Pakistani Date-Seed Varieties On Lipid Profile Of Diet Induced Hyperlipidemic Rabbits. J Ayub Med Coll Abbottabad. 2019;31(3):326-330


Meer, S.; Akhtar, N.; Mahmood, T.; Igielska-Kalwat, J. Efficacy of Phoenix dactylifera L. (Date Palm) Creams on Healthy Skin. Cosmetics 20174, 13


Boulenouar N, Marouf A, Cheriti A. Antifungal activity and phytochemical screening of extracts from Phoenix dactylifera L. cultivars. Nat Prod Res. 2011;25(20):1999-2002. doi:10.1080/14786419.2010.536765


Taleb H, Maddocks SE, Morris RK, Kanekanian AD. The Antibacterial Activity of Date Syrup Polyphenols against S. aureus and E. coli. Front Microbiol. 2016;7:198. Published 2016 Feb 26. doi:10.3389/fmicb.2016.00198


Chaira N, Ferchichi A, Mrabet A, Sghairoun M. Chemical composition of the flesh and the pit of date palm fruit and radical scavenging activity of their extracts. Pak J Biol Sci. 2007;10(13):2202-2207. doi:10.3923/pjbs.2007.2202.2207


Biglar, M., Khanavi, M., Hajimahmoodi, M., Hassani, S., Moghaddam, G., Sadeghi N., Oveisi, M.R., “ Tocopherol content and fatty acid profile of different Iranian date seed oils”. Iranian Journal of Pharmaceautical Research,11(3), 873–878. Summer (2012)


https://ndb.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171726/nutrients


https://ndb.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168191/nutrient


Effect of Algerian Varieties Dates on Glycemic, Arterial Blood Pressure and Satiety Responses DOI: 10.18311/ajprhc/2016/852




التعليقات


اترك تعليقاً