الأغذية والمكملات الغذائية
فوائد عصير الرمان للدم
تتعدد فوائد الرمان لصحة القلب، المعدة، وغيرها من الفوائد الصحية والجمالية. لكن تعَّد فوائد عصير الرمان للدم تحديداً من أكثر المواضيع المستحوذة على اهتمام العديد من الأشخاص، وتحتاج الى الأدلة العلمية التي تؤكد صحة ما يتداول عنها.
سنتناول في هذا المقال أهم فوائد عصير الرمان للدم، وهل حقاً يعتبر علاج فعال لفقر الدم، وضغط الدم؟ وهل يساهم أيضاً في خفض سكر الدم؟
ستجِّد عزيزي القارئ العديد من الإجابات المؤكدة بالدليل العلمي عن كل تساؤلاتك.
اقرأ أيضاً
قائمة المحتوى
المواد الفعالة في عصير الرمان
جذَب عصير الرمان اهتمام العلماء والباحثين؛ بسبب تركيبته الكيميائية الفريدة، وخصائصه المتنوعة ما بين مضادة للأكسدة، مضادة للالتهابات، ومضادة للسرطان.
يحتوي عصير الرمان على العديد من المركبات الكيميائية المسؤولة عن معظم فوائده الصحية. وتشمل:
- مركبات البولي فينول (Polyphenols) مثل، البونيكالاجين (Punicalagins) ومنها (Ellagic Acid and Gallic Acid)، التي لها خاصية مضادة للأكسدة، صنفت بأنها أقوى بثلاث أضعاف من الموجودة في الشاي الأخضر.
- مركبات التانين (Tannins).
- كما يحتوي زيت بذور الرمان على حمض البونيسيك (Punicic Acid) وحمض البالمتيك (Palmitic Acid) وحمض الستياريك (Stearic Acid) وحمض الأوليك واللينوليك (Oleic and Linoleic Acid).
فوائد عصير الرمان للدم
عصير الرمان لفقر الدم
من المعتقدات الشائعة أن عصير الرمان علاج فعّال لضعف الدم أو ما يعرف بالأنيميا (نقص في عدد كريات الدم الحمراء)، كان يستخدم في الطب الشعبي الهندي (Ayurvedic Medicine) كمنشط للدم، حيث رُبط شكل بذور الرمان بكريات الدم الحمراء.
لكن الدلائل العلمية في هذا الاعتقاد قليلة جداً. وهناك حاجة لإجراء المزيد من التجارب السريرية.
ادعاء علمي
عصير الرمان يزيد من عدد خلايا الدم الشاملة
-
أظهرت دراسة نشرت عام 2017 في مجلة Experimental and Therapeutic Medicine أن تناول 500 مل من عصير الرمان يومياً لمدة أسبوع، يؤدي إلى زيادة ملحوظة في عدد خلايا الدم الحمراء و تركيز الهيموجلوبين والهيماتوكريت (حجم الكريات الحمر المكدسة) في الأفراد الأصحاء.
-
رجحت الدراسة أنه قد يكون للرمان مفعول في تحفيز إنتاج كريات الدم الحمراء أو تقليل تكسرها، مما ينتج عنه زيادة في العدد الكلي لخلايا الدم.
-
أشارت دراسة أخرى إلى أن مركبات الفينول الغني بها الرمان تمنع تكسر كريات الدم الحمراء بسبب مقاومة الإجهاد التأكسدي.
ادعاء علمي
عصير بذور الرمان يزيد من نسبة الحديد في الدم
-
لا توجد دراسات تؤكد فعالية الرمان في رفع نسبة الحديد، حيث نسبة الحديد في الرمان تعتبر شحيحة لا تتعدى 0.3 ملغرام لكل 100 غرام من الرمان.
عصير الرمان وتدفق الدم
يحتوي عصير الرمان على نسبة عالية من مضادات الأكسدة البوليفينول والنترات (Nitrates)، وهي موسعات قوية للأوعية الدموية.
قد يؤدي تناول عصير الرمان إلى تحسن في تدفق الدم والأكسجين في الأنسجة العضلية، مما يساعد بشكل خاص الأفراد الرياضيين.
ادعاء علمي
عصير الرمان يحسن من تدفق الدم لأداء رياضي أفضل
-
أظهرت دراسة عشوائية أجريت عام 2014 على 19 رياضيًا استعملوا جهاز الجري، أن تناول جرام واحد من مستخلص الرمان قبل التمرين بنصف ساعة أدى الى:
- تعزيز في تدفق الدم.
- تأخير الشعور بالتعب والإجهاد.
- تأدية التمرين بكفاءة أكثر.
- ورجحت الدراسة أن هذا التأثير يعود الى مركبات النترات التي تزيد من إنتاج أكسيد النيتريك (الذي يحسن من أداء التمارين من خلال توصيل الأكسجين الى العضلات).
- أظهرت دراسة أخرى نشرت عام 2017 في مجلة PLOS ONE أن تناول (500 مل) من عصير الرمان يومياً أثناء أو قبل التدريب على رفع الأثقال يؤدي إلى التقليل من الألم وتلف العضلات والالتهابات في نخبة رافعي الأثقال.
- أثبتت دراسة عشوائية نشرت عام 2011 في مجلة Journal of Strength and Conditioning Research أن المكملات بعصير الرمان تخفف من وجع ثني الكوع ولكن ليس عضلات الركبة للأفراد الممارسين لتمارين المقاومة.
- في حين أشارت دراسة أخرى أن مادة الإيلاجيتانينز (Ellagitannins) الموجودة في الرمان قد تساعد في استعادة القوة بعد تمرين شاق.
فوائد عصير الرمان للضغط
تتعلق أبرز التساؤلات عن فوائد عصير الرمان للدم بتأثيره على ضغط الدم؛ حيث نجد البعض يؤكد على استخدامه لعلاج ضغط الدم المنخفض، والبعض الآخر لعلاج الضغط المرتفع. فجاءت الدراسات العلمية لتحسم هذا التناقض.
ادعاء علمي
عصير الرمان فعال لخفض ضغط الدم
- أظهرت دراسة نشرت عام 2013 في مجلة Phytotherapy Research انخفاضاً ملحوظاً في ضغط الدم لدى أشخاص مصابين بارتفاع ضغط الدم، وذلك بعد شرب 150 مل من عصير الرمان يومياً لمدة أسبوعين. ولاحظت الدراسة انخفاض في ضغط الدم الانقباضي والانبساطي.
- توصلت دراسة مخبرية أخرى نُشرت في نفس المجلة عام 2010، إلى أن عصير الرمان مسؤول عن إحداث انخفاض ملحوظ في ضغط الدم نتيجة منع الإنزيم المحول للأنجيوتنسين (ACE)، المعروف بتحكمه بالضغط.
-
في حين أشارت دراسة أخرى نشرت عام 2001 في مجلة Atherosclerosis أن تناول 50 مل من عصير الرمان لمدة أسبوعين أدى الى:
- انخفاض بنسبة 36% في فعالية الإنزيم المحول للأنجيوتنسين (ACE) المسؤول عن ارتفاع ضغط الدم.
- انخفاض بنسبة 5% في ضغط الدم الانبساطي (Diastolic).
- أرجحت الدراسة هذا التأثير الى مركبات الرمان المضادة للأكسدة.
- أشارت مراجعة لعدة دراسات منهجية وتحليلية شاملة نشرت عام 2016 في مجلة Pharmacological Research إلى أن شرب عصير الرمان يوميًا قد يساعد في خفض ضغط الدم الانقباضي. و ذكرت المراجعة أيضاً أنه سيكون من المفيد لصحة القلب تضمين عصير الرمان يوميًا.
فوائد عصير الرمان لسكر الدم
ادعاء علمي
عصير الرمان يحافظ على مستوى السكر في الدم
- تعود فوائد عصير الرمان للدم في الوقاية من مرض السكري لغنائه بالمركبات المضادة للأكسدة، التي تحمي الجسم من التأثير الضار لمركبات الأكسجين النشطة (أحد محفزات الإصابة بمرض السكري).
- أظهرت مراجعة شاملة نشرت في مجلة Nutrition Research فعالية كبيرة لعصير الرمان في محاربة مرض السكري.لكن هناك حاجة إلى المزيد من الدراسات السريرية لاعتماد استخدامه لمرضى السكري من النوع الثاني.
- ولوحظ في دراسة مخبرية نشرت عام 2001 في مجلة Phytotherapy Research فعالية مستخلص بذور الرمان في خفض مستويات السكر في الدم لدى فئران مصابة بالسكري بنسبة 47% خلال 12 ساعة.
- وأظهرت دراسة مخبرية أخرى نشرت عام 2019 في American Journal of Translational Research أن لعصير الرمان فعالية في التعزيز من حساسية الأنسولين لدى مرضى سكري الحمل. لكن تبقى هناك حاجة الى المزيد من الدراسات السريرية لتأكيد هذا التأثير.
فوائد عصير الرمان للدماغ
ادعاء علمي
عصير الرمان يحسن من الذاكرة
- وجدت إحدى الدراسات الاستطلاعية (Pilot Study) التي أجريت في عام 2013 على مرضى تعرضوا لجراحة القلب أن 2 جرام من مستخلص الرمان منع حدوث ضعف في الذاكرة بعد الجراحة. ووجد أن مركبات البوليفينول تعمل على حماية طويلة الأمد من ضعف الذاكرة الناجم عن جراحة القلب.
- وأظهرت دراسة أخرى نشرت عام 2013 أجريت على 28 من كبار السن يعانون من مشاكل في الذاكرة أن شرب 8 أونصات (237 مل) من عصير الرمان يومياً، ساهم في تحسين الذاكرة اللفظية والبصرية لديهم. وأكدت الدراسة أن عصير الرمان ساهم في زيادة النشاط الوظيفي للدماغ.
- وأظهرت نتائج تجربة مخبرية نشرت عام 2006 في مجلة Neurobiology of Disease على فئران تعاني من أعراض الزهايمر أن الفئران التي شربت عصير الرمان استطاعت التنقل في متاهة مائية بسرعة أكبر من الفئران التي شربت الماء.
- واشارت الدراسة إلى أن هذا التأثير يعود للمواد المضادة للأكسدة التي يحتويها عصير الرمان و التي قد تقلل من خطر الإصابة بالزهايمر. لكن تبقى هناك حاجة الى المزيد من الدراسات السريرية التي تدعم هذا التأثير.
أضرار ومحاذير عصير الرمان
لا توجد دراسات تتناول أضرار عصير الرمان، ويعتبر بشكل عام آمن عند تناوله كعصير. لكن اشارت احدى الدراسات السريرية أن الجرعة الموصى باستعمالها بشكل آمن من مستخلص عصير الرمان لا يجب أن تتعدى 1,420 ملغرام يومياً.
وفي دراسة أخرى تم أثبات أن أقصى جرعة أمنة من مستخلص عصير الرمان هي 600 مجم / كجم من وزن الجسم يوميا، وهي أعلى جرعة تم اختبارها في هذه الدراسة بدون أن تسبب أية آثار جانبية.
أما عن محاذير شرب عصير الرمان فقد يرتبط ببعض الفئات المعينة:
- المصابون بانخفاض في ضغط الدم: قد يؤدي شرب عصير الرمان إلى إزدياد خطر انخفاض ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم، أو يتناولون أدوية خافضة للضغط.
- عند القيام بالعمليات الجراحية: قد يؤثر الرمان على ضغط الدم، ويتداخل هذا مع التحكم في ضغط الدم أثناء الجراحة وبعدها. لذلك ينصح بالتوقف عن تناول الرمان قبل أسبوعين على الأقل من إجراء عملية جراحية.
تنبيه
إن محتوى هذا المقال قد صيغ لأغراض تعليمية وإعلامية فقط. لا تشجع عافية ومحرريها القراء الأعزاء على إستخدام المكملات الغذائية إلا بعد استشارة طبيب أو أخصائي رعاية صحية مؤهل.
Aida Zarfeshany, Sedigheh Asgary. Shaghayegh Haghjoo Javanmard. Potent health effects of pomegranate. 2014 Mar 25. doi: 10.4103/2277-9175.129371
M I Gil . F A Tomás-Barberán, B Hess-Pierce, D M Holcroft, A A Kader. Antioxidant activity of pomegranate juice and its relationship with phenolic composition and processing. 2000 Oct;48(10):4581-9. doi: 10.1021/jf000404a
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/786744/nutrients
Arthiie Thangavelu, Sugumari Elavarasu, Rajasekar Sundaram,1 Tamilselvan Kumar, Dhivya Rajendran, and Fairlin Prem. Ancient Seed for Modern Cure – Pomegranate Review of Therapeutic Applications in Periodontics. doi: 10.4103/jpbs.JPBS_101_17
Manthou, E., Georgakouli, K., Deli, C.K., Sotiropoulos, A., Fatouros, I.G., Kouretas, D. … Jamurtas, A.Z. (2017). Effect of pomegranate juice consumption on biochemical parameters and complete blood count. Experimental and Therapeutic Medicine, 14, 1756-1762
https://doi.org/10.3892/etm.2017.4690
Youdim KA, Shukitt-Hale B, MacKinnon S, Kalt W, Joseph JA. Polyphenolics enhance red blood cell resistance to oxidative stress: in vitro and in vivo. Biochim Biophys Acta. 2000 Sep 1;1523(1):117-22. doi: 10.1016/s0304-4165(00)00109-4. PMID: 11099865
Trexler, E. T., Smith-Ryan, A. E., Melvin, M. N., Roelofs, E. J., & Wingfield, H. L. (2014). Effects of pomegranate extract on blood flow and running time to exhaustion. Applied physiology, nutrition, and metabolism = Physiologie appliquee, nutrition et metabolisme, 39(9), 1038–1042
https://doi.org/10.1139/apnm-2014-0137
Bescós R, Sureda A, Tur JA, Pons A. The effect of nitric-oxide-related supplements on human performance. Sports Med. 2012 Feb 1;42(2):99-117. doi: 10.2165/11596860-000000000-00000. PMID: 22260513
Ammar, A., Turki, M., Chtourou, H., Hammouda, O., Trabelsi, K., Kallel, C., Abdelkarim, O., Hoekelmann, A., Bouaziz, M., Ayadi, F., Driss, T., & Souissi, N. (2016). Pomegranate Supplementation Accelerates Recovery of Muscle Damage and Soreness and Inflammatory Markers after a Weightlifting Training Session. PloS one, 11(10), e0160305
https://doi.org/10.1371/journal.pone.0160305
Trombold JR, Barnes JN, Critchley L, Coyle EF. Ellagitannin consumption improves strength recovery 2-3 d after eccentric exercise. Med Sci Sports Exerc. 2010 Mar;42(3):493-8. doi: 10.1249/MSS.0b013e3181b64edd. PMID: 19952825
Trombold JR, Reinfeld AS, Casler JR, Coyle EF. The effect of pomegranate juice supplementation on strength and soreness after eccentric exercise. J Strength Cond Res. 2011 Jul;25(7):1782-8. doi: 10.1519/JSC.0b013e318220d992. PMID: 21659887
Asgary, S., Sahebkar, A., Afshani, M.R., Keshvari, M., Haghjooyjavanmard, S. and Rafieian‐Kopaei, M. (2014), Clinical Evaluation of Blood Pressure Lowering, Endothelial Function Improving, Hypolipidemic and Anti‐Inflammatory Effects of Pomegranate Juice in Hypertensive Subjects. Phytother. Res., 28: 193-
Aviram M, Dornfeld L. Pomegranate juice consumption inhibits serum angiotensin converting enzyme activity and reduces systolic blood pressure. Atherosclerosis. 2001 Sep;158(1):195-8. doi: 10.1016/s0021-9150(01)00412-9. PMID: 11500191
Amirhossein Sahebkarab. Effects of pomegranate juice on blood pressure: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. https://doi.org/10.1016/j.phrs.2016.11.018
Mohan M, Waghulde H, Kasture S. Effect of pomegranate juice on Angiotensin II-induced hypertension in diabetic Wistar rats. Phytother Res. 2010 Jun;24 Suppl 2:S196-203. doi: 10.1002/ptr.3090. Erratum in: Phytother Res. 2010 Jun;24 Suppl 2:S233-4. PMID: 20020514
Banihani S, Swedan S, Alguraan Z. Pomegranate and type 2 diabetes. Nutr Res. 2013 May;33(5):341-8. doi: 10.1016/j.nutres.2013.03.003. Epub 2013 Apr 15. PMID: 23684435
Das AK, Mandal SC, Banerjee SK, Sinha S, Saha BP, Pal M. Studies on the hypoglycaemic activity of Punica granatum seed in streptozotocin induced diabetic rats. Phytother Res. 2001 Nov;15(7):628-9. doi: 10.1002/ptr.740. PMID: 11746848
Sun, Y. L., Zhou, F. M., & Wang, H. R. (2019). Mechanism of pomegranate ellagic polyphenols reducing insulin resistance on gestational diabetes mellitus rats. American journal of translational research, 11(9), 5487–5500
Ropacki, S. A., Patel, S. M., & Hartman, R. E. (2013). Pomegranate Supplementation Protects against Memory Dysfunction after Heart Surgery: A Pilot Study. Evidence-based complementary and alternative medicine : eCAM, 2013, 932401. https://doi.org/10.1155/2013/932401
Susan Y. Bookheimer, Brian A. Renner, Arne Ekstrom, Zhaoping Li, Susanne M. Henning, Jesse A. Brown, Mike Jones, Teena Moody, Gary W. Small, “Pomegranate Juice Augments Memory and fMRI Activity in Middle-Aged and Older Adults with Mild Memory Complaints”, Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, vol. 2013, Article ID 946298, 14 pages, 2013
https://doi.org/10.1155/2013/946298
Hartman RE, Shah A, Fagan AM, Schwetye KE, Parsadanian M, Schulman RN, Finn MB, Holtzman DM. Pomegranate juice decreases amyloid load and improves behavior in a mouse model of Alzheimer’s disease. Neurobiol Dis. 2006 Dec;24(3):506-15. doi: 10.1016/j.nbd.2006.08.006. Epub 2006 Sep 28. PMID: 17010630
Safety assessment of pomegranate fruit extract: acute and subchronic toxicity studies. Chintan Patel. Food Chem Toxicol. 2008 Aug;46(8):2728-35. doi: 10.1016/j.fct.200804.035.
اترك تعليقاً